26 septembre 09h30

Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Sur le port de Marseille
Start: 2026-09-26T09:30:00Z
End: 2026-09-26T11:30:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Sur le port de Marseille

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€

/pers.

26 septembre 2026

09h30 - 11h30

14 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Cocotte de coques façon marinière

Une recette de coques cuites avec du vin blanc des oignons et du persil.

Filet de rouget au pistou, panisse et ratatouille

Rouget cuit au four accompagné d'une sauce au basilic et au parmesan, de panisses (base de farine de pois chiches) et de légumes provençaux.

Tarte citron déstructurée

Cette tarte au citron aura pour base de l’ananas rôti et sera parsemée d’éclats de crumble au noisettes.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€

/pers.

Programme & Recette de cours

Cocotte de coques façon marinière

Une recette de coques cuites avec du vin blanc des oignons et du persil.

Filet de rouget au pistou, panisse et ratatouille

Rouget cuit au four accompagné d'une sauce au basilic et au parmesan, de panisses (base de farine de pois chiches) et de légumes provençaux.

Tarte citron déstructurée

Cette tarte au citron aura pour base de l’ananas rôti et sera parsemée d’éclats de crumble au noisettes.

26 septembre 2026

09h30 - 11h30

14 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

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Paris Péclet (15ème)

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79€

69€

/pers.

Sur place

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La Quintessence du Goût

samedi 12 septembre à 09:30

Paris Péclet (15ème)

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79€

/pers.

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/pers.

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Poulpe grillé, aubergines rôties et en caviar, sauce Gojushang

Pêche pochée au thé, sablé breton et coulis de pêches

79€

/pers.

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/pers.

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