17 septembre 10h00

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : La gourmandise dans l'assiette
Start: 2026-09-17T10:00:00Z
End: 2026-09-17T11:30:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

La gourmandise dans l'assiette

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

17 septembre 2026

10h00 - 11h30

11 places disponibles

À emporter

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Summer bowl aux gambas, pêches et verveine

Un 'bol' repas rempli de bons produits de saison : des légumes, des fruits, des gambas et un mélange de céréales pour faire le plein d'énergie.

Boeuf à la sauce Satay, riz à la cardamome

Du boeuf mariné à l'asiatique accompagné d'un riz aux oignons nouveaux.

Poire pochée, coulis de fruits rouges

Des poires fraîches, épluchées et cuites dans un sirop, accompagnées d'un coulis de fruits rouges réalisé avec un sirop.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Summer bowl aux gambas, pêches et verveine

Un 'bol' repas rempli de bons produits de saison : des légumes, des fruits, des gambas et un mélange de céréales pour faire le plein d'énergie.

Boeuf à la sauce Satay, riz à la cardamome

Du boeuf mariné à l'asiatique accompagné d'un riz aux oignons nouveaux.

Poire pochée, coulis de fruits rouges

Des poires fraîches, épluchées et cuites dans un sirop, accompagnées d'un coulis de fruits rouges réalisé avec un sirop.

17 septembre 2026

10h00 - 11h30

11 places disponibles

À emporter

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

Escale en Italie

vendredi 11 septembre à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Ravioli di ricotta e spinaci

Risotto aux morilles et parmesan

Tiramisu au café

59€

49€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Voyage au cœur de la cuisine japonaise

samedi 12 septembre à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Gyoza, raviolis poelées de poulet à la citronnelle et galanga

California au saumon

Yakitori de poulet au gingembre

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Sur la route des Indes

samedi 12 septembre à 18:00

Paris Péclet (15ème)

Samosa de gambas citronnelle-gingembre

Halloumi butter masala (mijoté indien au gingembre et garam masala)

Lassi à la mangue

59€

/pers.

À emporter

Le Menu

1h30

Se Faire Plaisir

dimanche 13 septembre à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Oeuf cocotte aux champignons et crème fraiche à l'huile de noisette

Aiguillettes de canard et purée poire-céleri

Fondant au chocolat

59€

49€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Un instant gourmand

mardi 15 septembre à 19:00

Paris Péclet (15ème)

Tarte Tatin d'échalotes

Suprême de poulet contisé en persillade, jus réduit, panais glacés et chips croustillantes de panais

Pain perdu caramélisé, chantilly vanille et tartare de fraises au basilic, fraîcheur de combawa

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Le Réconfort dans l'Assiette

jeudi 17 septembre à 19:00

Paris Péclet (15ème)

Carottes râpées, vinaigrette citron et cumin

Tajine d'agneau abricots et figues, semoule fine à la coriandre

Panna cotta à la fleur d'oranger, suprêmes d'oranges vanillés

59€

/pers.

Sur place