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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Penthièvre (8ème)

Les Délices du Moment : Simplicité et Goût

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
17 septembre 2026
19h00 - 20h30
15 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Maquereau mariné sauce soja et miso. bouillon façon Dashi.

Une entrée simple et originale qui vous fera voyager au japon.

Curry vert de gambas thaï, riz parfumé

Des gambas à la thaïlandaise cuites dans un curry vert à base de coriandre, de piment, de basilic thaï et de lait de coco, accompagnées de riz parfumé à la feuille de citronnier.

Perles de tapioca au lait de coco et citron vert

Recette à base de billes de tapioca cuites dans du lait de coco servi avec des zestes de citron vert confits et des copeaux de coco fraîche.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Maquereau mariné sauce soja et miso. bouillon façon Dashi.

Une entrée simple et originale qui vous fera voyager au japon.

Curry vert de gambas thaï, riz parfumé

Des gambas à la thaïlandaise cuites dans un curry vert à base de coriandre, de piment, de basilic thaï et de lait de coco, accompagnées de riz parfumé à la feuille de citronnier.

Perles de tapioca au lait de coco et citron vert

Recette à base de billes de tapioca cuites dans du lait de coco servi avec des zestes de citron vert confits et des copeaux de coco fraîche.
17 septembre 2026
19h00 - 20h30
15 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

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Les Délices du Moment : Simplicité et Goût
dimanche 06 septembre à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Maquereau mariné sauce soja et miso. bouillon façon Dashi.
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Perles de tapioca au lait de coco et citron vert
59€
/pers.
Sur place
L'Explosion des saveurs
jeudi 10 septembre à 10:00
Paris Penthièvre (8ème)
Salade de tomates, crémeux de burrata, pesto basilic - mélisse
Risotto aux gambas, lait de coco et citronnelle
Financier au thym, salade de fruits rouges au balsamique
59€
/pers.
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Confort et Gourmandise
vendredi 11 septembre à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Poireaux vinaigrette aux herbes et son oeuf mollet
Bavette grillée, sauce béarnaise
Purée Grand Chef
59€
/pers.
Sur place
L'Inde en cuisine
samedi 12 septembre à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Samoussa de légumes au Massala
Dhal de lentilles corail au lait de coco et vin blanc, gambas snackées
Lassi à la cerise
59€
/pers.
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Escale en Italie
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Paris Penthièvre (8ème)
Ravioli di ricotta e spinaci
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Tiramisu au café
59€
/pers.
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cuisine du Soleil
mardi 15 septembre à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de courgette à la grecque
Risotto épicé safran et agrumes
Espuma cerise
59€
/pers.
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