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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Penthièvre (8ème)

Escale en Italie

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
13 septembre 2026
12h30 - 14h00
12 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Ravioli di ricotta e spinaci

Un classique de l'Italie : des ravioles à la ricotta et aux épinards avec un beurre noisette à la sauge.

Risotto aux morilles et parmesan

Le traditionnel risotto crémeux, parfumé aux morilles et aux copeaux de parmesan.

Tiramisu au café

Recette traditionnelle italienne composée d'une crème à base de mascarpone, de blanc d'oeufs montés en neige, de jaune d'oeufs, de sucre et d'amaretto, de biscuits cuillère imbibés au café et de poudre de cacao.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Ravioli di ricotta e spinaci

Un classique de l'Italie : des ravioles à la ricotta et aux épinards avec un beurre noisette à la sauge.

Risotto aux morilles et parmesan

Le traditionnel risotto crémeux, parfumé aux morilles et aux copeaux de parmesan.

Tiramisu au café

Recette traditionnelle italienne composée d'une crème à base de mascarpone, de blanc d'oeufs montés en neige, de jaune d'oeufs, de sucre et d'amaretto, de biscuits cuillère imbibés au café et de poudre de cacao.
13 septembre 2026
12h30 - 14h00
12 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours dans cet atelier

Les Délices du Moment : Simplicité et Goût
dimanche 06 septembre à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Maquereau mariné sauce soja et miso. bouillon façon Dashi.
Curry vert de gambas thaï, riz parfumé
Perles de tapioca au lait de coco et citron vert
59€
/pers.
Sur place
L'Explosion des saveurs
jeudi 10 septembre à 10:00
Paris Penthièvre (8ème)
Salade de tomates, crémeux de burrata, pesto basilic - mélisse
Risotto aux gambas, lait de coco et citronnelle
Financier au thym, salade de fruits rouges au balsamique
59€
/pers.
Sur place
Confort et Gourmandise
vendredi 11 septembre à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Poireaux vinaigrette aux herbes et son oeuf mollet
Bavette grillée, sauce béarnaise
Purée Grand Chef
59€
/pers.
Sur place
L'Inde en cuisine
samedi 12 septembre à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Samoussa de légumes au Massala
Dhal de lentilles corail au lait de coco et vin blanc, gambas snackées
Lassi à la cerise
59€
/pers.
Sur place
cuisine du Soleil
mardi 15 septembre à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de courgette à la grecque
Risotto épicé safran et agrumes
Espuma cerise
59€
/pers.
Sur place
Les Délices du Moment : Simplicité et Goût
jeudi 17 septembre à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Maquereau mariné sauce soja et miso. bouillon façon Dashi.
Curry vert de gambas thaï, riz parfumé
Perles de tapioca au lait de coco et citron vert
59€
/pers.
Sur place