25 juillet 08h00

Cours de cuisine "La Table du Chef" Lyon

Name: Cours de Cuisine : Le marché du Chef de Juillet !
Start: 2026-07-25T08:00:00Z
End: 2026-07-25T11:00:00Z
Location: Lyon

Le marché du Chef de Juillet !

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

129€

/pers.

Dessert offert

Verre de vin offert

Café offert

25 juillet 2026

08h00 - 11h00

7 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Tomates multicolores en mille-feuille de mozzarella, tuile de parmesan

Une entrée estivale d'une fraîcheur éclatante, où le graphisme coloré de tomates de collection rencontre l'onctuosité de la mozzarella et le croquant salin d'une tuile de parmesan.

Saltimbocca de veau aux artichauts

Fines roulades de veau et de jambon de Parme, parfumées à la sauge et servies avec des artichauts sautés.

Gnocchis de courgettes et ricotta au beurre de sauge

Une déclinaison printanière tout en délicatesse, où la légèreté fondante de gnocchis revisités à la courgette s'enrobe de la gourmandise aromatique et subtilement noisette d'un beurre de sauge.

Abricots caramélisés au romarin, émulsion au romarin

Abricots caramélisés et parfumés au romarin, servis avec une écume de romarin.

Atelier Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

129€

/pers.

Programme & Recette de cours

Tomates multicolores en mille-feuille de mozzarella, tuile de parmesan

Une entrée estivale d'une fraîcheur éclatante, où le graphisme coloré de tomates de collection rencontre l'onctuosité de la mozzarella et le croquant salin d'une tuile de parmesan.

Saltimbocca de veau aux artichauts

Fines roulades de veau et de jambon de Parme, parfumées à la sauge et servies avec des artichauts sautés.

Gnocchis de courgettes et ricotta au beurre de sauge

Abricots caramélisés au romarin, émulsion au romarin

Abricots caramélisés et parfumés au romarin, servis avec une écume de romarin.

Dessert offert

Verre de vin offert

Café offert

25 juillet 2026

08h00 - 11h00

7 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

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/pers.

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Abricots caramélisés au romarin, émulsion au romarin

79€

/pers.

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/pers.

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