02 juillet 10h00

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Harmonie Saisonnière
Start: 2026-07-02T10:00:00Z
End: 2026-07-02T11:30:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Harmonie Saisonnière

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

02 juillet 2026

10h00 - 11h30

12 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi

Raviole de fromage frais de chèvre, servi avec une crème froide de petits pois.

Tartare de saumon, avocat, menthe

Une entrée minute light et savoureuse faite avec du saumon et avocat taillés en petits cubes et une sauce huile d'olive-citron à la menthe fraîche.

Poêlée de cerises au caramel et épices

Des cerises cuites dans un caramel à la cannelle et à la cardamome.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi

Raviole de fromage frais de chèvre, servi avec une crème froide de petits pois.

Tartare de saumon, avocat, menthe

Une entrée minute light et savoureuse faite avec du saumon et avocat taillés en petits cubes et une sauce huile d'olive-citron à la menthe fraîche.

Poêlée de cerises au caramel et épices

Des cerises cuites dans un caramel à la cannelle et à la cardamome.

02 juillet 2026

10h00 - 11h30

12 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

Confort et gourmandise

samedi 27 juin à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Ravioles de brousse de brebis

Magret de canard aux framboises, poêlée de légumes printaniers

Soupe de fraises, chantilly basilic et tuile à la fraise

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

La Table Thaïlandaise

samedi 27 juin à 18:00

Paris Péclet (15ème)

Salade de boeuf à la Thaï

Pad thaï

Riz au lait de coco, mangue caramélisée

59€

/pers.

À emporter

Le Menu

1h30

Traditions revisitées

dimanche 28 juin à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Oeuf cocotte au petit pois et chorizo, petites mouillettes toastées

Suprême de volaille rôti, pomme grenaille au citron vert

Pêches grillées au romarin

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Entre terre et mer

vendredi 03 juillet à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle

Risotto à l'encre de seiche, citron vert et gambas

Ananas rôti aux épices

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Harmonie Saisonnière

samedi 04 juillet à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi

Tartare de saumon, avocat, menthe

Poêlée de cerises au caramel et épices

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Le Réconfort dans l'Assiette

samedi 04 juillet à 18:00

Paris Péclet (15ème)

Crème de courgettes, lardons et croûtons

Suprême de poulet contisé aux feuilles de citronnier, nouilles sautées

Financier aux cerises

59€

/pers.

À emporter