27 juin 18h00

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : La Table Thaïlandaise
Start: 2026-06-27T18:00:00Z
End: 2026-06-27T19:30:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

La Table Thaïlandaise

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

27 juin 2026

18h00 - 19h30

4 places disponibles

À emporter

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Salade de boeuf à la Thaï

Une salade de pousses d'épinard et de légumes crus assaisonnés de vinaigrette au citron vert, accompagnée de fines lamelles de pavé de boeuf parfumées à la citronnelle et au gingembre.

Pad thaï

Le pad thaï est un plat traditionnel thaïlandais. Il s'agit de vermicelles de riz sautés avec des crevettes et/ou de la viande, des pousses de soja et des œufs. L'équilibre de ce plat réside dans la sauce qui est une combinaison d'ail, de sucre, de sauce poisson (le sel) et d'acidité avec l'ajout de

Riz au lait de coco, mangue caramélisée

Un riz très crémeux aux douces saveurs d'Asie, servi avec des dés de mangue caramélisés.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Salade de boeuf à la Thaï

Une salade de pousses d'épinard et de légumes crus assaisonnés de vinaigrette au citron vert, accompagnée de fines lamelles de pavé de boeuf parfumées à la citronnelle et au gingembre.

Pad thaï

Riz au lait de coco, mangue caramélisée

Un riz très crémeux aux douces saveurs d'Asie, servi avec des dés de mangue caramélisés.

27 juin 2026

18h00 - 19h30

4 places disponibles

À emporter

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

Confort et gourmandise

samedi 27 juin à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Ravioles de brousse de brebis

Magret de canard aux framboises, poêlée de légumes printaniers

Soupe de fraises, chantilly basilic et tuile à la fraise

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Traditions revisitées

dimanche 28 juin à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Oeuf cocotte au petit pois et chorizo, petites mouillettes toastées

Suprême de volaille rôti, pomme grenaille au citron vert

Pêches grillées au romarin

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Harmonie Saisonnière

jeudi 02 juillet à 10:00

Paris Péclet (15ème)

Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi

Tartare de saumon, avocat, menthe

Poêlée de cerises au caramel et épices

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Entre terre et mer

vendredi 03 juillet à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle

Risotto à l'encre de seiche, citron vert et gambas

Ananas rôti aux épices

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Harmonie Saisonnière

samedi 04 juillet à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi

Tartare de saumon, avocat, menthe

Poêlée de cerises au caramel et épices

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Le Réconfort dans l'Assiette

samedi 04 juillet à 18:00

Paris Péclet (15ème)

Crème de courgettes, lardons et croûtons

Suprême de poulet contisé aux feuilles de citronnier, nouilles sautées

Financier aux cerises

59€

/pers.

À emporter