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Paris Péclet (15ème)
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21 mai 10h00
Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Saveurs Printanières

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
21 mai 2026
10h00 - 11h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Cappuccino de petit pois

revisite des petit pois à la française version cappuccino.

Saumon aux asperges acidulées

Pain perdu malin, compote de rhubarbe

Des morceaux de baguette trempés dans un mélange de lait et d’œuf, cuits dans un beurre mousseux et accompagnés d’une compote de rhubarbe à la vanille.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Cappuccino de petit pois

revisite des petit pois à la française version cappuccino.

Saumon aux asperges acidulées

Pain perdu malin, compote de rhubarbe

Des morceaux de baguette trempés dans un mélange de lait et d’œuf, cuits dans un beurre mousseux et accompagnés d’une compote de rhubarbe à la vanille.
21 mai 2026
10h00 - 11h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

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Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

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retour en enfance
vendredi 15 mai à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Oeuf cocotte, tombée d'épinards, émulsion mascarpone et tomates séchées
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Verrine comme une Tatin
59€
/pers.
Sur place
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samedi 16 mai à 12:30
Paris Péclet (15ème)
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Poires rôties au sabayon café
59€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Le Menu
inspiration mexicaine
samedi 16 mai à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Guacamole Mexicain et croustillant de gambas
Empanadas de bœuf taillé au couteau, coulis de tomate et poivron épicé au sirop d’Agave
Tacos de canard confit à l'hibiscus.
59€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
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Confort et Gourmandise
dimanche 17 mai à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de saumon "classique citron et aneth"
Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma
Verrine café chocolat, crumble chocolaté
59€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
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Evasion asiatique
jeudi 21 mai à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Tartare de daurade, citron vert et coriandre
Katsudon, porc pané et riz sauce sucrée-salée
Financier pistache au sésame
59€
/pers.
Sur place
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1h30
Le Menu
La maitrise du bistrot
vendredi 22 mai à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Raviole courgette, menthe et ricotta
Truite façon meunière
Cheese-cake au citron sans cuisson
59€
/pers.
Sur place