09 mai 12h30

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Saveurs d'Asie
Start: 2026-05-09T12:30:00Z
End: 2026-05-09T14:00:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Saveurs d'Asie

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

09 mai 2026

12h30 - 14h00

2 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Concombre façon coréenne

Concombre en tronçons marinés dans une sauce aigre-douce pimentée à la coréenne, pour un goût umami et frais.

Bibimbap coréen

Un plat traditionnel coréen réalisé avec du riz ('bap' veut dire riz en coréen) et garni de différents légumes, ainsi que de viande de boeuf marinée.

Daigaku Imo

Un dessert traditionnel japonais : des cubes de patates douces frits avec un caramel au miso.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Concombre façon coréenne

Concombre en tronçons marinés dans une sauce aigre-douce pimentée à la coréenne, pour un goût umami et frais.

Bibimbap coréen

Un plat traditionnel coréen réalisé avec du riz ('bap' veut dire riz en coréen) et garni de différents légumes, ainsi que de viande de boeuf marinée.

Daigaku Imo

Un dessert traditionnel japonais : des cubes de patates douces frits avec un caramel au miso.

09 mai 2026

12h30 - 14h00

2 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

L'Assiette Italienne

dimanche 10 mai à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Tarte fine de parmesan, saumon fumé et purée d'olives

Risotto d'asperges blanches, gambas lardées

Tiramisu au chocolat

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Le Réconfort dans l'Assiette

mardi 12 mai à 19:00

Paris Péclet (15ème)

Oeuf cocotte, tomate confite et comté

Pavé de boeuf à l'ancienne, purée

Fondant au chocolat

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Sur la route des Indes

jeudi 14 mai à 10:00

Paris Péclet (15ème)

Samosa de gambas citronnelle-gingembre

Halloumi butter masala (mijoté indien au gingembre et garam masala)

Lassi à la mangue

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

retour en enfance

vendredi 15 mai à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Oeuf cocotte, tombée d'épinards, émulsion mascarpone et tomates séchées

Magret de canard grillé et petits pois à la française

Verrine comme une Tatin

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Voyage en Italie

samedi 16 mai à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Saltimbocca Alla Romana

Orecchiette épinards, ricotta, noix

Poires rôties au sabayon café

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

inspiration mexicaine

samedi 16 mai à 18:00

Paris Péclet (15ème)

Guacamole Mexicain et croustillant de gambas

Empanadas de bœuf taillé au couteau, coulis de tomate et poivron épicé au sirop d’Agave

Tacos de canard confit à l'hibiscus.

59€

/pers.

À emporter

Le Menu

1h30

Confort et Gourmandise

dimanche 17 mai à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Tartare de saumon "classique citron et aneth"

Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma

Verrine café chocolat, crumble chocolaté

59€

/pers.

Sur place