RECETTESTEAMBUILDINGCARTE CADEAU
Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Lyon

Harmonie Saisonière

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
03 mai 2026
12h30 - 14h00
12 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Tartare de saumon, avocat, menthe

Une entrée minute light et savoureuse faite avec du saumon et avocat taillés en petits cubes et une sauce huile d'olive-citron à la menthe fraîche.

Risotto d'asperges vertes et crumble de parmesan

Un risotto aux asperges dans les règles de l'art. Le risotto est mouillé avec l'eau de cuisson des asperges pour encore plus de saveur et le crumble au parmesan apportera la petite touche croustillante.

Verrine cheesecake, spéculoos, pomme et rhubarbe

Dans un verre, l'esprit du cheesecake avec une compote de pomme et de rhubarbe et des brisures de biscuits spéculoos.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tartare de saumon, avocat, menthe

Une entrée minute light et savoureuse faite avec du saumon et avocat taillés en petits cubes et une sauce huile d'olive-citron à la menthe fraîche.

Risotto d'asperges vertes et crumble de parmesan

Un risotto aux asperges dans les règles de l'art. Le risotto est mouillé avec l'eau de cuisson des asperges pour encore plus de saveur et le crumble au parmesan apportera la petite touche croustillante.

Verrine cheesecake, spéculoos, pomme et rhubarbe

Dans un verre, l'esprit du cheesecake avec une compote de pomme et de rhubarbe et des brisures de biscuits spéculoos.
03 mai 2026
12h30 - 14h00
12 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours dans cet atelier

Harmonie Saisonière
jeudi 30 avril à 18:30
Lyon
Tartare de saumon, avocat, menthe
Risotto d'asperges vertes et crumble de parmesan
Verrine cheesecake, spéculoos, pomme et rhubarbe
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
Accords Marins
samedi 02 mai à 12:30
Lyon
Concombre et salsa roja
Pavé de dorade rôtie
Boulgour façon semoule aromatisé
59€
/pers.
Sur place
Le Goût du Vrai
jeudi 07 mai à 18:30
Lyon
Carottes marinées à l'aigre-doux
Tartare de magret de canard
Pomme de terre Amandine en salade
59€
/pers.
Sur place
Retour aux Sources
samedi 09 mai à 12:30
Lyon
Taboulé libanais
Vinaigrette coriandre et citron vert
Gambas snackées "déglacées au xérès"
59€
/pers.
Sur place
Les Produits du Moment
jeudi 14 mai à 18:30
Lyon
Sucrine en salade vinaigrette amande et 7 sésames
Pavé de dorade à l'unilatéral
Pomme de terre sautée en persillade
Se pré-inscrire
59€
/pers.
Sur place
Le Goût du Vrai
samedi 16 mai à 12:30
Lyon
Carottes marinées à l'aigre-doux
Tartare de magret de canard
Pomme de terre Amandine en salade
59€
/pers.
Sur place