Energy ball dans une barbe à papa
Imaginez une délicate bille de fruits secs entourée de filaments de sucre, fins et évanescents comme de la barbe à Papa.
10min
10min
-
Ingrédients pour
6 pers.
Pour 12 energy ball
Flocons d'avoine
100 g
Huile de colza
2 cl
Raisin(s) sec(s) blond(s)
100 g
Abricot(s) sec(s)
100 g
Pour le reste de la recette
Sucre en poudre
80 g
Descriptif de la recette
Mélanger les ingrédients, fruits secs et huile et les mixer dans un robot pour obtenir une pâte.
Si le mélange est un peu trop épais, ajouter quelques gouttes d’eau.
Réaliser des billes avec cette pâte à la consistance épaisse.
Les réserver en les piquant sur de longues piques en bois.
A l‘aide d’une machine à barbe à papa :
Laisser préchauffer la machine.
Réaliser de la barbe à papa avec le sucre et les enrouler autour de les billes de fruits secs.
Les manger tout de suite !
Si le mélange est un peu trop épais, ajouter quelques gouttes d’eau.
Réaliser des billes avec cette pâte à la consistance épaisse.
Les réserver en les piquant sur de longues piques en bois.
A l‘aide d’une machine à barbe à papa :
Laisser préchauffer la machine.
Réaliser de la barbe à papa avec le sucre et les enrouler autour de les billes de fruits secs.
Les manger tout de suite !
