Verrine parmentière d'agneau à la sauge
Verrine de langoustines à l'huile de noix
Comment préparer des asperges vertes
Grosses asperges blanches et mousseline de coquillages
Soufflé glacé aux fraises
Glace à la réglisse
Soufflé glacé à la Chartreuse verte
Soufflé glacé fraise-verveine
Soufflé glacé aux pêches