Brochette de cabillaud, sauce vierge
Papillote de saumon aux tomates confites cuite au barbecue
Comment saler : une pincée de sel
Comment gratter / écailler des poissons
Sardines grillées au parfum de romarin, salade de fenouils cuits et crus
Rôti de saumon au barbecue, cacahuètes et patates douces au lait de coco
Boulettes de saumon au barbecue à la noix de coco, riz basmati au safran
Brochettes de saumon et lard fumé au barbecue, courgettes croquantes
Wings de poulet marinés à la sauce barbecue maison
Brochette de lotte au barbecue, poivrons et semoule aux raisins