Sorbet minute mûre et framboise
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(13 notes)
Un moyen rapide et simple de réaliser un sorbet rafraîchissant sans utiliser de sorbetière.
5min
5min
20min
Ingrédients pour
6 pers.
Framboise(s) surgelée(s)
300 g
Sucre en poudre
100 g
Eau
10 cl
Mûre(s)
150 g
Confiture de mûre sauvage
50 g
Descriptif de la recette
Placer le bol du blender au congélateur avec les mûres et les framboises.
Réaliser un sirop avec l'eau et le sucre. Le laisser refroidir, puis le le verser avec la confiture sur les framboises et les mûres afin d'obtenir la texture d'un sorbet.
Réserver ensuite au congélateur.
Réaliser un sirop avec l'eau et le sucre. Le laisser refroidir, puis le le verser avec la confiture sur les framboises et les mûres afin d'obtenir la texture d'un sorbet.
Réserver ensuite au congélateur.
Le + du Chef
«Pensez à aromatiser votre sirop pour apporter une pointe d'originalité (menthe, thym, poivre...).»
