Image recette Sorbet gariguette

Sorbet gariguette

(1 note)
Un classique des sorbets pour les enfants et les grands.
10min
5min
1h

Ingrédients pour

6 pers.
Fraise(s) gariguette950 g

Sucre en poudre250 g

Jus d'orange10 cl

Jus de citron5 cl


Descriptif de la recette

Laver et équeuter les fraises, puis les couper en 2.

Dans une casserole, faire chauffer les fraises dans un peu d'eau puis les égoutter. Les mixer ensuite avec le sucre et les jus d'orange et de citron.
Passer la préparation au chinois, puis laisser refroidir.

Turbiner, puis déguster votre sorbet à la fraise.

Le + du Chef

«Vous pouvez utiliser des fraises de différentes variétés.»

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