Sorbet à la framboise
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(102 notes)
Un sorbet à la framboise tout en fraîcheur pour les grosses chaleurs... ou pour la gourmandise.
10min
5min
1h
Ingrédients pour
6 pers.
Framboise(s) fraîche(s)
950 g
Sucre en poudre
250 g
Jus d'orange
10 cl
Jus de citron
5 cl
Descriptif de la recette
Presser les jus de l'orange et du citron.
Dans une casserole, faire chauffer les framboises dans un peu d'eau puis les égoutter. Les mixer ensuite avec les jus et le sucre.
Passer soigneusement le tout au chinois, puis laisser refroidir.
Turbiner, puis déguster votre sorbet à la framboise.
Dans une casserole, faire chauffer les framboises dans un peu d'eau puis les égoutter. Les mixer ensuite avec les jus et le sucre.
Passer soigneusement le tout au chinois, puis laisser refroidir.
Turbiner, puis déguster votre sorbet à la framboise.
Le + du Chef
«Vous pouvez utiliser des framboises surgelées à la place des framboises fraîches.»
