Sorbet à l'orange
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(74 notes)
Un grand classique : un sorbet à l'orange avec une recette très simple.
10min
5min
1h
Ingrédients pour
6 pers.
Orange(s)1 kg
Sucre en poudre200 g
Jus de citron3 cl
Grand Marnier3 cl
Descriptif de la recette
Presser les oranges afin d'obtenir 75 cl de jus. Ajouter ensuite le citron, l'alcool et le sucre. Mélanger soigneusement pour dissoudre le sucre.
Goûter et ajouter du sucre si besoin. Passer ensuite soigneusement le jus au chinois.
Turbiner, puis déguster votre sorbet à l'orange.
Goûter et ajouter du sucre si besoin. Passer ensuite soigneusement le jus au chinois.
Turbiner, puis déguster votre sorbet à l'orange.
Le + du Chef
«Vous pouvez enlever l'alcool pour adapter la recette aux enfants. Vous pouvez utiliser un bon jus d'orange en bouteille.»
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