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Image recette Gâteau aux fraises Tagada

Gâteau aux fraises Tagada

(17 notes)
Le gâteau à la fraise Tagada, idéal pour les enfants !
20min
30min
-

Ingrédients pour

6 pers.
Oeuf(s)3 pièce(s)

Sucre en poudre150 g

Beurre doux80 g

Farine de blé250 g

Levure chimique8 g

Sel fin1 pincée(s)

Fraise(s) Tagada150 g

Crème fraîche épaisse10 g

Pour le(s) moule(s)
Farine de blé20 g

Beurre doux20 g


Descriptif de la recette

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

A l'aide d'une spatule, travailler le beurre pommade avec le sucre semoule jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter alors les oeufs 1 à 1, puis incorporer la farine, le sel et la levure et la crème fraîche épaisse. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène et ajouter les fraises Tagada.

Faire fondre le beurre, puis beurrer les moules au pinceau et les fariner.
Remplir les moules aux 3/4 puis les enfourner pendant 30 min. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, la lame doit ressortir propre.
Faire refroidir et déguster.

Le + du Chef

«Vous pouvez remplacer les fraises Tagada par des fruits tels que des pommes, des poires ou de l'ananas, ou encore par des pépites de chocolat.»

Les techniques associées

Comment choisir et utiliser ses couteaux.

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Comment aiguiser un couteau

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Comment utiliser un couteau

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