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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Toulouse François Verdier

Douceurs légères

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
31 octobre 2026
12h30 - 13h30
7 places disponibles
Dégustation sur place
Toulouse François Verdier
5, rue Idrac, 31000 Toulouse

Programme & Recette de cours

Velouté de potimarron et tartine de chèvre frais

Velouté de potimarron sans crème au piment d'Espelette, accompagné d'une tartine grillée au chèvre frais.

Lieu jaune, compotée d'échalotes et patates douces

Un lieu jaune juste nacré, servi avec une compotée d’échalotes et un écrasé de patates douces à l'orange.

Atelier Toulouse François Verdier

Toulouse François Verdier

Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².

Coordonnées :

5, rue Idrac, 31000 Toulouse

+335 61 47 71 23

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Velouté de potimarron et tartine de chèvre frais

Velouté de potimarron sans crème au piment d'Espelette, accompagné d'une tartine grillée au chèvre frais.

Lieu jaune, compotée d'échalotes et patates douces

Un lieu jaune juste nacré, servi avec une compotée d’échalotes et un écrasé de patates douces à l'orange.
31 octobre 2026
12h30 - 13h30
7 places disponibles
Dégustation sur place
Toulouse François Verdier
5, rue Idrac, 31000 Toulouse

Atelier Toulouse François Verdier

Toulouse François Verdier

Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².

Coordonnées :

5, rue Idrac, 31000 Toulouse

+335 61 47 71 23

Les prochains cours dans cet atelier

Déjeuner de saison
samedi 03 octobre à 13:00
Toulouse François Verdier
Filet de bar rôti, minestrone de pommes de terre au chorizo
Sablé breton au curry, poire caramélisée et chantilly vanillée
S'inscrire sur liste d'attente
39€
/pers.
Sur place
Déjeuner fraicheur
vendredi 09 octobre à 12:15
Toulouse François Verdier
Filet de bar rôti, minestrone de pommes de terre au chorizo
Sablé breton au curry, poire caramélisée et chantilly vanillée
39€
/pers.
Sur place
Déjeuner d'ailleurs
vendredi 16 octobre à 12:15
Toulouse François Verdier
Satay de volaille, sauce cacahuète et riz basmati à la cardamome
Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
39€
/pers.
Sur place
Couleurs d'Automne
samedi 17 octobre à 13:00
Toulouse François Verdier
Crème de potimarron, éclats de châtaigne et huile de noisette
Croustillant de filet mignon, salade au boulgour
39€
/pers.
Sur place
1H : Menu aux arômes d’automne
dimanche 18 octobre à 12:30
Toulouse François Verdier
Velouté de butternut et granny-smith, nuage d'amande
Pavé de cabillaud en croûte de pain d'épice, écrasé de topinambours aux châtaignes
39€
/pers.
Sur place
Produits du Jour en Express
samedi 07 novembre à 13:00
Toulouse François Verdier
Tataki de boeuf
Nouilles sautées au poulet façon Thaï
39€
/pers.
Sur place