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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Toulouse François Verdier

1H : Menu aux arômes d’automne

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
18 octobre 2026
12h30 - 13h30
11 places disponibles
Dégustation sur place
Toulouse François Verdier
5, rue Idrac, 31000 Toulouse

Programme & Recette de cours

Velouté de butternut et granny-smith, nuage d'amande

Un velouté glamour plein de couleurs et de saveurs originales, à servir bien chaud.

Pavé de cabillaud en croûte de pain d'épice, écrasé de topinambours aux châtaignes

Pavé de cabillaud saisi et gratiné avec une croûte de pain d'épice, servi avec un écrasé de topinambours aux éclats de châtaignes.

Atelier Toulouse François Verdier

Toulouse François Verdier

Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².

Coordonnées :

5, rue Idrac, 31000 Toulouse

+335 61 47 71 23

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Velouté de butternut et granny-smith, nuage d'amande

Un velouté glamour plein de couleurs et de saveurs originales, à servir bien chaud.

Pavé de cabillaud en croûte de pain d'épice, écrasé de topinambours aux châtaignes

Pavé de cabillaud saisi et gratiné avec une croûte de pain d'épice, servi avec un écrasé de topinambours aux éclats de châtaignes.
18 octobre 2026
12h30 - 13h30
11 places disponibles
Dégustation sur place
Toulouse François Verdier
5, rue Idrac, 31000 Toulouse

Atelier Toulouse François Verdier

Toulouse François Verdier

Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².

Coordonnées :

5, rue Idrac, 31000 Toulouse

+335 61 47 71 23

Les prochains cours dans cet atelier

Déjeuner d'ailleurs
vendredi 16 octobre à 12:15
Toulouse François Verdier
Satay de volaille, sauce cacahuète et riz basmati à la cardamome
Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
39€
/pers.
Sur place
Couleurs d'Automne
samedi 17 octobre à 13:00
Toulouse François Verdier
Crème de potimarron, éclats de châtaigne et huile de noisette
Croustillant de filet mignon, salade au boulgour
39€
/pers.
Sur place
Dessert offert
Le Menu Express
L'élégance à l'Italienne
vendredi 23 octobre à 12:30
Toulouse François Verdier
Risotto de potiron à l'huile de truffe, tuile de parmesan
Tiramisu de pain d'épice aux poires pochées
39€
/pers.
Sur place
Douceurs légères
vendredi 30 octobre à 12:30
Toulouse François Verdier
Velouté de butternut au citron vert, oeuf mollet et noisette
Lieu jaune, compotée d'échalotes et patates douces
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place
Douceurs légères
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Toulouse François Verdier
Velouté de potimarron et tartine de chèvre frais
Lieu jaune, compotée d'échalotes et patates douces
39€
/pers.
Sur place
Cuisine ta Pause Déj!
vendredi 06 novembre à 12:15
Toulouse François Verdier
Pastasotto aux gambas et légumes confits
Le Tiramisu
39€
/pers.
Sur place