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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Toulouse François Verdier

Déjeuner fraicheur

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
09 octobre 2026
12h15 - 13h15
11 places disponibles
Dégustation sur place
Toulouse François Verdier
5, rue Idrac, 31000 Toulouse

Programme & Recette de cours

Filet de bar rôti, minestrone de pommes de terre au chorizo

Filets de bar juste saisis et terminés au four, une garniture inspirée d'un risotto, où les pommes de terre remplacent le riz avec des dés de chorizo.

Sablé breton au curry, poire caramélisée et chantilly vanillée

Sablé breton croustillant à la farine de curry, poire caramélisée au sucre et chantilly à la vanille minute au siphon.

Atelier Toulouse François Verdier

Toulouse François Verdier

Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².

Coordonnées :

5, rue Idrac, 31000 Toulouse

+335 61 47 71 23

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Filet de bar rôti, minestrone de pommes de terre au chorizo

Filets de bar juste saisis et terminés au four, une garniture inspirée d'un risotto, où les pommes de terre remplacent le riz avec des dés de chorizo.

Sablé breton au curry, poire caramélisée et chantilly vanillée

Sablé breton croustillant à la farine de curry, poire caramélisée au sucre et chantilly à la vanille minute au siphon.
09 octobre 2026
12h15 - 13h15
11 places disponibles
Dégustation sur place
Toulouse François Verdier
5, rue Idrac, 31000 Toulouse

Atelier Toulouse François Verdier

Toulouse François Verdier

Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².

Coordonnées :

5, rue Idrac, 31000 Toulouse

+335 61 47 71 23

Les prochains cours dans cet atelier

Déjeuner de saison
samedi 03 octobre à 13:00
Toulouse François Verdier
Filet de bar rôti, minestrone de pommes de terre au chorizo
Sablé breton au curry, poire caramélisée et chantilly vanillée
S'inscrire sur liste d'attente
39€
/pers.
Sur place
Déjeuner d'ailleurs
vendredi 16 octobre à 12:15
Toulouse François Verdier
Satay de volaille, sauce cacahuète et riz basmati à la cardamome
Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
39€
/pers.
Sur place
Couleurs d'Automne
samedi 17 octobre à 13:00
Toulouse François Verdier
Crème de potimarron, éclats de châtaigne et huile de noisette
Croustillant de filet mignon, salade au boulgour
39€
/pers.
Sur place
1H : Menu aux arômes d’automne
dimanche 18 octobre à 12:30
Toulouse François Verdier
Velouté de butternut et granny-smith, nuage d'amande
Pavé de cabillaud en croûte de pain d'épice, écrasé de topinambours aux châtaignes
39€
/pers.
Sur place
Douceurs légères
samedi 31 octobre à 12:30
Toulouse François Verdier
Velouté de potimarron et tartine de chèvre frais
Lieu jaune, compotée d'échalotes et patates douces
39€
/pers.
Sur place
Produits du Jour en Express
samedi 07 novembre à 13:00
Toulouse François Verdier
Tataki de boeuf
Nouilles sautées au poulet façon Thaï
39€
/pers.
Sur place