RECETTESTEAMBUILDINGCARTE CADEAU
La Table du Chef

Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Saint Lazare (9ème)

Accords Terre et Mer

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/pers.
28 novembre 2026
18h00 - 20h00
4 places disponibles
À emporter
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Programme & Recette de cours

Carpaccio de bar au citron, fraicheur de pommes de terre menthe et wasabi

Une entrée très fraîche avec une petite note asiatique pour relever le tout.

Risotto à la trévise et au vin rouge, filet de rouget rôti

Un risotto à la trévise cuit au vin rouge et accompagné d'un filet de rouget rôti.

Crémeux chocolat, orange nougatine pistache

Une crème onctueuse au chocolat sur une base de crème anglaise, accompagnée de segments d'orange marinés et d'une nougatine croustillante à la pistache.

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Carpaccio de bar au citron, fraicheur de pommes de terre menthe et wasabi

Une entrée très fraîche avec une petite note asiatique pour relever le tout.

Risotto à la trévise et au vin rouge, filet de rouget rôti

Un risotto à la trévise cuit au vin rouge et accompagné d'un filet de rouget rôti.

Crémeux chocolat, orange nougatine pistache

Une crème onctueuse au chocolat sur une base de crème anglaise, accompagnée de segments d'orange marinés et d'une nougatine croustillante à la pistache.
28 novembre 2026
18h00 - 20h00
4 places disponibles
À emporter
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

Les prochains cours dans cet atelier

Passion Barbak !
samedi 21 novembre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Carpaccio de boeuf, coeur de sucrine poêlé
Côte de boeuf grillée, pommes grenailles rôties
Fondant chocolat-caramel
79€
/pers.
Sur place
Harmonie des mets
samedi 21 novembre à 18:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Flan de potimarron à la vanille et tonka
Filet mignon rôti
Purée de patate douce à la cardamone
79€
/pers.
À emporter
Accords Terre et Mer
dimanche 22 novembre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Carpaccio de bar au citron, fraicheur de pommes de terre menthe et wasabi
Risotto à la trévise et au vin rouge, filet de rouget rôti
Crémeux chocolat, orange nougatine pistache
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
Sur place
Une Symphonie de Saveurs
samedi 28 novembre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Nems de volaille
Boulettes de bœuf aux nouilles sautées, sauce aigre-douce
Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue
79€
/pers.
Sur place
Harmonie des mets
dimanche 29 novembre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Flan de potimarron à la vanille et tonka
Filet mignon rôti
Purée de patate douce à la cardamone
79€
/pers.
Sur place
Un Savoir Faire Régional
jeudi 03 décembre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tarte fine au saint-marcellin
Fricassée de volaille aux morilles et à la crème
Soufflé chocolat inratable
Se pré-inscrire
79€
/pers.
Sur place