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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

La Table Parisienne

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
20 novembre 2026
18h30 - 20h00
6 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

La véritable soupe à l'oignon

La traditionnelle soupe à l'oignon de brasserie, un classique, un régal !

Cordon bleu maison au cantal, purée de pomme de terre et carotte

Une escalope de veau, fine, garnie d'une tranche de jambon et de cantal. Les escalopes repliées en chausson sont ensuite panées et sautées à la poêle. Il sera accompagné d'une purée de pommes de terre et de carottes et de quelques feuilles de mesclun.

Fondant au chocolat

Un peu d'amour et beaucoup de tendresse pour fondre de plaisir. Petits gâteaux au chocolat 70% Recette simple et facile à refaire.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

La véritable soupe à l'oignon

La traditionnelle soupe à l'oignon de brasserie, un classique, un régal !

Cordon bleu maison au cantal, purée de pomme de terre et carotte

Une escalope de veau, fine, garnie d'une tranche de jambon et de cantal. Les escalopes repliées en chausson sont ensuite panées et sautées à la poêle. Il sera accompagné d'une purée de pommes de terre et de carottes et de quelques feuilles de mesclun.

Fondant au chocolat

Un peu d'amour et beaucoup de tendresse pour fondre de plaisir. Petits gâteaux au chocolat 70% Recette simple et facile à refaire.
20 novembre 2026
18h30 - 20h00
6 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Un menu Gourmand
vendredi 13 novembre à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte fine au saint-marcellin
Saumon pané à la noisette, fondue de poireaux et vierge de brocolis, raisins frais et éclats de noisettes
Financier thé vert matcha
59€
/pers.
Sur place
Parenthèse gourmande
samedi 14 novembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Saltimbocca Alla Romana
Risotto alla milanese et tuile de parmesan
Tarte citron déstructurée
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
Douceurs Marocaines
samedi 14 novembre à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Carottes râpées aux saveurs marocaines
Tajine de kefta aux épices, tomates à l'huile de pignon
Baklavas pistaches et amandes
59€
/pers.
À emporter
promo
Le Menu
Parenthèse gourmande
dimanche 15 novembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Saltimbocca Alla Romana
Risotto alla milanese et tuile de parmesan
Tarte citron déstructurée
59€
49€
/pers.
Sur place
Harmonie saisonnière
samedi 21 novembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Velouté de potiron au Beaufort
Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan
Moelleux au chocolat
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
Cuisine du Plaisir : Saveurs Riches
samedi 21 novembre à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Naans à la mozzarella
Halloumi butter masala (mijoté indien au gingembre et garam masala)
Lassi à la mangue
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
À emporter