
La technique est à la cuisine ce que le solfège est à la musique ! Il est des règles incontournables qu’il faut maîtriser pour devenir un virtuose ! Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
Pomme dauphine
Les Rostis
Gnocchis de pomme de terre
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8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
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