Cours de cuisine "Le Menu Express" Lyon
Tapas asiatiques en ExpressEn 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/pers.
12 novembre 2026
12h30 - 13h30
18 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
Programme & Recette de cours
Tataki de boeuf
Un pavé de boeuf juste saisi et mariné dans une sauce à base de sauce soja, de saké, d’ail, gingembre frais, de citron vert, puis découpé en très fines tranches façon carpaccio, servi avec la sauce de la marinade réduite.
Nouilles sautées au poulet façon Thaï
Des nouilles sautées au poulet, accompagnées de brocolis et de quelques oignons, aux saveurs thaïlandaises.
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
Coordonnées :
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
39€
/pers.
Programme & Recette de cours
Tataki de boeuf
Un pavé de boeuf juste saisi et mariné dans une sauce à base de sauce soja, de saké, d’ail, gingembre frais, de citron vert, puis découpé en très fines tranches façon carpaccio, servi avec la sauce de la marinade réduite.
Nouilles sautées au poulet façon Thaï
Des nouilles sautées au poulet, accompagnées de brocolis et de quelques oignons, aux saveurs thaïlandaises.
12 novembre 2026
12h30 - 13h30
18 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
Coordonnées :
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
Les prochains cours dans cet atelier
Tapas Thaî Express
samedi 07 novembre à 18:30
Lyon
Tartare de canette en gravelax
Vinaigrette soja-gingembre
Tuile de riz soufflé
39€
/pers.
À emporter
Simple et Authentique en Express
mardi 10 novembre à 18:30
Lyon
Soupe de légumes d'hiver à la tonka
Rumsteck en gravlax express puis snacké
Patate douce frite
39€
/pers.
Sur place
Le Goût des Saisons Express
mercredi 11 novembre à 12:30
Lyon
Ravioles cèpes, ricotta et poivre long
Vinaigrette au mélange trappeur
Pavé de dorade à l'unilatéral
39€
/pers.
Sur place
Tapas japonais Express
samedi 14 novembre à 18:30
Lyon
Onigiri au saumon et sésame teriyaki
Mayonnaise au 7 sésames
39€
/pers.
À emporter
Plats hivernaux Express
mardi 17 novembre à 18:30
Lyon
Velouté de poireaux et pommes de terre au Cantal
Suprême de volaille snacké
Purée de carotte "crémeuse à l'orange"
39€
/pers.
Sur place
Carnet de recettes Express
mercredi 18 novembre à 12:30
Lyon
Samoussa de légumes au Massala
Filet de volaille au tandoori, carottes au cumin
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place