Cours de cuisine "Le Menu" Paris Penthièvre (8ème)

Name: Cours de Cuisine : L'Assiette Végétale
Start: 2026-11-27T18:30:00Z
End: 2026-11-27T20:00:00Z
Location: Paris Penthièvre (8ème)

L'Assiette Végétale

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

27 novembre 2026

18h30 - 20h00

14 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Oeuf truffé et carpaccio de champignons

Œuf mollet garni d'une mayonnaise à la truffe et accompagné de chips de Serrano, d'une salade de roquette et d'un carpaccio de champignons.

Risotto rose à la betterave

Ce risotto rose à la betterave associe l'onctuosité classique du riz Carnaroli ou Arborio à la douceur légèrement sucrée et à la couleur vibrante de la betterave.

Crumble aux clémentines confites

Des quartiers de clémentines confits dans un sirop au caramel et surmontés d'un crumble croustillant aux amandes.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Oeuf truffé et carpaccio de champignons

Œuf mollet garni d'une mayonnaise à la truffe et accompagné de chips de Serrano, d'une salade de roquette et d'un carpaccio de champignons.

Risotto rose à la betterave

Ce risotto rose à la betterave associe l'onctuosité classique du riz Carnaroli ou Arborio à la douceur légèrement sucrée et à la couleur vibrante de la betterave.

Crumble aux clémentines confites

Des quartiers de clémentines confits dans un sirop au caramel et surmontés d'un crumble croustillant aux amandes.

27 novembre 2026

18h30 - 20h00

14 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82