04 octobre 12h30

Cours de cuisine "Le Menu" Lyon

Name: Cours de Cuisine : Gourmandises automnales
Start: 2026-10-04T12:30:00Z
End: 2026-10-04T14:00:00Z
Location: Lyon

Gourmandises automnales

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

04 octobre 2026

12h30 - 14h00

5 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Velouté aux champignons

Velouté de champignons très onctueux, réalisé à partir d'une béchamel et d'un bouillon de volaille dans lesquels sont cuits les champignons.

Poulet moelleux croustillant miel-moutarde

Des suprêmes de volaille marinés dans un mélange de miel et moutarde à l'ancienne et cuits au four avec un écrasé de chou-fleurs aux noisettes.

Riz pilaf

La recette simple du riz pilaf expliquée en vidéo. Un bon accompagnement pour du poisson.

Crumble raisin-poire

Un crumble de fruits d'automne, cuit avec un peu de crème : un délice familial !

Atelier Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Velouté aux champignons

Velouté de champignons très onctueux, réalisé à partir d'une béchamel et d'un bouillon de volaille dans lesquels sont cuits les champignons.

Poulet moelleux croustillant miel-moutarde

Des suprêmes de volaille marinés dans un mélange de miel et moutarde à l'ancienne et cuits au four avec un écrasé de chou-fleurs aux noisettes.

Riz pilaf

La recette simple du riz pilaf expliquée en vidéo. Un bon accompagnement pour du poisson.

Crumble raisin-poire

Un crumble de fruits d'automne, cuit avec un peu de crème : un délice familial !

04 octobre 2026

12h30 - 14h00

5 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

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S'inscrire sur liste d'attente

590€

/pers.

Sur place

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59€

/pers.

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59€

/pers.

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59€

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dimanche 11 octobre à 12:30

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Choux fleur rôtis, sauce crémeuse cacahuète

Risotto au chorizo et ciboulette

Tarte poire-chocolat

59€

/pers.

Sur place