26 septembre 12h30

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Escale en Italie
Start: 2026-09-26T12:30:00Z
End: 2026-09-26T14:00:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Escale en Italie

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

26 septembre 2026

12h30 - 14h00

1 place disponible

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Ravioli di ricotta e spinaci

Un classique de l'Italie : des ravioles à la ricotta et aux épinards avec un beurre noisette à la sauge.

Risotto aux morilles et parmesan

Le traditionnel risotto crémeux, parfumé aux morilles et aux copeaux de parmesan.

Tiramisu au café

Recette traditionnelle italienne composée d'une crème à base de mascarpone, de blanc d'oeufs montés en neige, de jaune d'oeufs, de sucre et d'amaretto, de biscuits cuillère imbibés au café et de poudre de cacao.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Ravioli di ricotta e spinaci

Un classique de l'Italie : des ravioles à la ricotta et aux épinards avec un beurre noisette à la sauge.

Risotto aux morilles et parmesan

Le traditionnel risotto crémeux, parfumé aux morilles et aux copeaux de parmesan.

Tiramisu au café

26 septembre 2026

12h30 - 14h00

1 place disponible

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

Voyage au cœur de la cuisine japonaise

mardi 22 septembre à 19:00

Paris Péclet (15ème)

Gyoza, raviolis poelées de poulet à la citronnelle et galanga

Yakitori de poulet au gingembre

Financier thé vert matcha

S'inscrire sur liste d'attente

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Saveurs méditérranéennes

vendredi 25 septembre à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Mousse de burrata et soupe de petits pois à la menthe

Filet de daurade au pesto de roquette et ratatouille

Tarte aux deux citrons

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

L'Exotisme au Quotidien

samedi 26 septembre à 18:00

Paris Péclet (15ème)

Ravioles de courgettes croustillantes

Filet de daurade tex-mex, poêlée de légumes croquants

Tiramisu cacao aux éclats de châtaigne

59€

49€

/pers.

À emporter

Le Menu

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Confort et Gourmandise : Cuisiner en Inox avec Lagostina

dimanche 27 septembre à 12:30

Paris Péclet (15ème)

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Bavette et confit d'échalotes, pomme de terre écrasée

Brioche perdue rapide

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Une table généreuse

mercredi 30 septembre à 19:00

Paris Péclet (15ème)

Tartare Tomate, siphon stracciatella et pignon pin

Poulet mariné au citron vert et riz sauté

Tarte aux noix et aux pommes vertes

S'inscrire sur liste d'attente

59€

/pers.

Sur place

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Voyage au cœur de la cuisine japonaise

vendredi 02 octobre à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Gyoza, raviolis poelées de poulet à la citronnelle et galanga

Yakitori de poulet au gingembre

Financier au thé vert matcha et coulis de mangue

59€

/pers.

Sur place