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La Table du Chef

Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Penthièvre (8ème)

Merveille sous les Mers

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/pers.
04 octobre 2026
09h30 - 11h30
19 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Carpaccio de thon aux poivrons doux

De fines tranches de thon, une compotée de poivrons doux.

Turbot fumé minute, fondue de poireaux à la muscade, tuile croustillante

recette rapide à réaliser et très savoureuse . Effet de surprise garantie .

Figues rôties, émulsion muscat

Figues cuites au four dans un caramel, servies avec une émulsion froide au muscat.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Carpaccio de thon aux poivrons doux

De fines tranches de thon, une compotée de poivrons doux.

Turbot fumé minute, fondue de poireaux à la muscade, tuile croustillante

recette rapide à réaliser et très savoureuse . Effet de surprise garantie .

Figues rôties, émulsion muscat

Figues cuites au four dans un caramel, servies avec une émulsion froide au muscat.
04 octobre 2026
09h30 - 11h30
19 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

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Les Secrets de la Chine
samedi 26 septembre à 09:30
Paris Penthièvre (8ème)
Bao ou pain brioché chinois au porc
Poulet kung pao
Riz cantonais végétarien
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
Sur place
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samedi 26 septembre à 18:00
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de veau aux câpres, tomates anciennes et basilic, tuile parmesan
Risotto de langoustines aux herbes
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79€
/pers.
À emporter
La Quintessence du Goût
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Paris Penthièvre (8ème)
Ravioles de langoustines et crème de langoustine réduite
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S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
Sur place
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Paris Penthièvre (8ème)
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79€
/pers.
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Une symphonie de saveurs
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Lapin façon royale
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79€
/pers.
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samedi 03 octobre à 18:00
Paris Penthièvre (8ème)
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79€
/pers.
À emporter