Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Penthièvre (8ème)
Voyage dans les AndesDurant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/pers.
30 septembre 2026
09h30 - 11h30
20 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
Programme & Recette de cours
Anticuchos, brochettes péruvienne au Bœuf
Une immersion vibrante dans la street-food limeño, où la force et la mâche de la viande rouge sont réveillées par la profondeur fumée et piquante des épices andines.
Boeuf Sauté à la Péruvienne (Lomo Saltado)
Ce plat phare traditionnel péruvien est l'un des plus célèbre des terres Inka. Alliant copieux et savoureux, Il s'agit d'un bœuf sauté minute, accompagné de légumes mi-croquants déglacés à la sauce soja-vinaigre, de belles frites maison et enfin de son riz blanc.
Arroz con leche (Riz au lait d'Amérique du Sud)
L’arroz con leche est un dessert traditionnel d’origine hispanique, simple et réconfortant, qui évoque la chaleur des cuisines familiales. Préparé à base de riz cuit lentement dans du lait sucré, il développe une texture onctueuse et veloutée, presque crémeux. C'est un petit plaisir intemporel partagé à travers les générations dans de nombreux pays d’Amérique latine.
Atelier Paris Penthièvre (8ème)
Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.
Coordonnées :
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
+331 53 30 05 82
79€
/pers.
Programme & Recette de cours
Anticuchos, brochettes péruvienne au Bœuf
Une immersion vibrante dans la street-food limeño, où la force et la mâche de la viande rouge sont réveillées par la profondeur fumée et piquante des épices andines.
Boeuf Sauté à la Péruvienne (Lomo Saltado)
Ce plat phare traditionnel péruvien est l'un des plus célèbre des terres Inka. Alliant copieux et savoureux, Il s'agit d'un bœuf sauté minute, accompagné de légumes mi-croquants déglacés à la sauce soja-vinaigre, de belles frites maison et enfin de son riz blanc.
Arroz con leche (Riz au lait d'Amérique du Sud)
L’arroz con leche est un dessert traditionnel d’origine hispanique, simple et réconfortant, qui évoque la chaleur des cuisines familiales. Préparé à base de riz cuit lentement dans du lait sucré, il développe une texture onctueuse et veloutée, presque crémeux. C'est un petit plaisir intemporel partagé à travers les générations dans de nombreux pays d’Amérique latine.
30 septembre 2026
09h30 - 11h30
20 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
Atelier Paris Penthièvre (8ème)
Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.
Coordonnées :
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
+331 53 30 05 82
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