25 septembre 18h30

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Penthièvre (8ème)

Name: Cours de Cuisine : L'Explosion des saveurs
Start: 2026-09-25T18:30:00Z
End: 2026-09-25T20:00:00Z
Location: Paris Penthièvre (8ème)

L'Explosion des saveurs

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

25 septembre 2026

18h30 - 20h00

14 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Salade de tomates, crémeux de burrata, pesto basilic - mélisse

Des tranches de tomates de saison, accompagnées d un siphon de burrata et d'un coulis de basilic et de mélisse.

Risotto aux gambas, lait de coco et citronnelle

Le risotto est un plat de riz cuit juste fondant et lié naturellement par son amidon. Dans cette recette, nous avons souhaité renforcer sa saveur avec une pointe asiatique, la coco et la citronnelle. Les gambas se marient particulièrement bien avec cette recette !

Financier au thym, salade de fruits rouges au balsamique

Petits gâteaux moelleux et fondants parfumés à la fleur de thym et accompagnés de fruits rouges frais.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Salade de tomates, crémeux de burrata, pesto basilic - mélisse

Des tranches de tomates de saison, accompagnées d un siphon de burrata et d'un coulis de basilic et de mélisse.

Risotto aux gambas, lait de coco et citronnelle

Financier au thym, salade de fruits rouges au balsamique

Petits gâteaux moelleux et fondants parfumés à la fleur de thym et accompagnés de fruits rouges frais.

25 septembre 2026

18h30 - 20h00

14 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

cuisine du Soleil

mardi 15 septembre à 19:00

Paris Penthièvre (8ème)

Tartare de courgette à la grecque

Risotto épicé safran et agrumes

Espuma cerise

59€

50€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

L'Explosion des saveurs

vendredi 18 septembre à 18:30

Paris Penthièvre (8ème)

Salade de tomates, crémeux de burrata, pesto basilic - mélisse

Risotto aux gambas, lait de coco et citronnelle

Financier au thym, salade de fruits rouges au balsamique

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Escale en Italie

samedi 19 septembre à 12:30

Paris Penthièvre (8ème)

Ravioli di ricotta e spinaci

Risotto aux morilles et parmesan

Tiramisu au café

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Couleurs d'Automne

dimanche 20 septembre à 12:30

Paris Penthièvre (8ème)

Verrine de légumes façon thaï

Tian de légumes au thon

Madeleines au chocolat

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

L'Assiette Authentique

jeudi 24 septembre à 10:00

Paris Penthièvre (8ème)

Oeuf cocotte, dés de jambon et fromage

Croque-madame au poulet

Mousse au chocolat à l'hibiscus

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Confort et Gourmandise : Cuisiner en Inox avec Lagostina

samedi 26 septembre à 12:30

Paris Penthièvre (8ème)

Tarte fine d'aubergine et compotée de tomates cerises au basilic

Bavette et confit d'échalotes, pomme de terre écrasée

Pain perdu malin, compote de rhubarbe

59€

/pers.

Sur place