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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

L'Assiette Italienne

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
05 septembre 2026
18h00 - 19h30
16 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Tarte fine de parmesan, saumon fumé et purée d'olives

De la légèreté et du croquant pour cette recette de tarte de parmesan au saumon fumé et à la tapenade.

Risotto aux pleurotes

Riz italien cuit avec du vin blanc et du parmesan, et parfumé aux champignons.

Tiramisu au chocolat

Un tiramisu tout chocolat réalisé avec un biscuit à la cuillère maison et une crème mascarpone chocolatée.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tarte fine de parmesan, saumon fumé et purée d'olives

De la légèreté et du croquant pour cette recette de tarte de parmesan au saumon fumé et à la tapenade.

Risotto aux pleurotes

Riz italien cuit avec du vin blanc et du parmesan, et parfumé aux champignons.

Tiramisu au chocolat

Un tiramisu tout chocolat réalisé avec un biscuit à la cuillère maison et une crème mascarpone chocolatée.
05 septembre 2026
18h00 - 19h30
16 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Le Réconfort dans l'Assiette
jeudi 03 septembre à 10:00
Paris Péclet (15ème)
Carottes râpées, vinaigrette citron et cumin
Tajine d'agneau abricots et figues, semoule fine à la coriandre
Panna cotta à la fleur d'oranger, suprêmes d'oranges vanillés
59€
/pers.
Sur place
Une table généreuse
jeudi 03 septembre à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Tartare Tomate, siphon stracciatella et pignon pin
Poulet mariné au citron vert et riz sauté
Tarte aux noix et aux pommes vertes
59€
/pers.
Sur place
promo
Le Menu
Voyage au cœur de la cuisine japonaise
vendredi 04 septembre à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Gyoza, raviolis poelées de poulet à la citronnelle et galanga
California au saumon
Yakitori de poulet au gingembre
59€
49€
/pers.
Sur place
Escale en Italie
samedi 05 septembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Ravioli di ricotta e spinaci
Risotto aux morilles et parmesan
Tiramisu au café
59€
/pers.
Sur place
Simplicité et authenticité
dimanche 06 septembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Carpaccio de betteraves crues et cuites à l'huile de menthe
Saumon à l'unilatérale, carottes glacées au miel et ciboulette
Tarte citron déstructurée
59€
/pers.
Sur place
promo
Le Menu
Aux Parfums de Méditérranée
vendredi 11 septembre à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de daurade, granité citron
Linguine alla vongole
Tiramisu framboise
59€
49€
/pers.
Sur place