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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Hôtel de Ville (4ème)

Cuisine du Soleil

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
49€
/pers.
19 août 2026
18h30 - 20h00
11 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Programme & Recette de cours

Rouleaux d'aubergines farcies au jambon

De petits farcis à base d'aubergines et de jambon que vous pouvez servir en entrée ou en tapas pour l'apéritif.

Encornets farcis à la piperade

Encornets frais farcis à la piperade basque et servis avec une sauce aux piquillos.

Gâteau basque à la confiture de cerises noires et à la crème

Si vous n'en avez jamais mangé, c'est le moment... c'est si bon ! Un gâteau sablé à la confiture de cerises noires d'Itxassou ou à la crème pâtissière.

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

59€
49€
/pers.

Programme & Recette de cours

Rouleaux d'aubergines farcies au jambon

De petits farcis à base d'aubergines et de jambon que vous pouvez servir en entrée ou en tapas pour l'apéritif.

Encornets farcis à la piperade

Encornets frais farcis à la piperade basque et servis avec une sauce aux piquillos.

Gâteau basque à la confiture de cerises noires et à la crème

Si vous n'en avez jamais mangé, c'est le moment... c'est si bon ! Un gâteau sablé à la confiture de cerises noires d'Itxassou ou à la crème pâtissière.
19 août 2026
18h30 - 20h00
11 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

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Le Menu
Saveurs d'été
mardi 18 août à 18:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
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Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut
S'inscrire sur liste d'attente
59€
49€
/pers.
Sur place
L'Explosion en Bouche
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Paris Hôtel de Ville (4ème)
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59€
/pers.
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Se Faire Plaisir
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Paris Hôtel de Ville (4ème)
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59€
/pers.
Sur place
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Paris Hôtel de Ville (4ème)
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59€
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Paris Hôtel de Ville (4ème)
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Boulettes de poulet, coleslaw et sauce moutarde
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59€
/pers.
Sur place
Les Produits du Moment
vendredi 28 août à 18:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Bruschetta facon pan con tomato
Calamars juste poêlés, compotée de poivrons
Tartare de fruits rouges , syphon philadelphia
59€
/pers.
Sur place