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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Lyon

L'Explosion en Bouche

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
26 août 2026
18h30 - 20h00
13 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Soupe de gambas thaïlandaise

Soupe thaïlandaise aux crevettes légèrement pimentée, adoucie et parfumée au lait de coco.

Tartare de boeuf tomaté, crumble de parmesan

Un tartare de bœuf aux saveurs italiennes, accompagné de son biscuit salé au parmesan.

Abricot poêlé, pistaches et éclats de caramel

Des abricots poêlés avec des pistaches et du miel, servis avec des éclats de caramel.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Soupe de gambas thaïlandaise

Soupe thaïlandaise aux crevettes légèrement pimentée, adoucie et parfumée au lait de coco.

Tartare de boeuf tomaté, crumble de parmesan

Un tartare de bœuf aux saveurs italiennes, accompagné de son biscuit salé au parmesan.

Abricot poêlé, pistaches et éclats de caramel

Des abricots poêlés avec des pistaches et du miel, servis avec des éclats de caramel.
26 août 2026
18h30 - 20h00
13 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours dans cet atelier

L'Explosion en Bouche
jeudi 06 août à 18:30
Lyon
Tempura de crevettes, mousse d'avocat épicée
Tartare de boeuf tomaté, crumble de parmesan
Abricot poêlé, pistaches et éclats de caramel
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
La gourmandise dans l'assiette
samedi 08 août à 12:30
Lyon
Velouté d'avocat coco
Ceviche de daurade épicé
Frites
59€
/pers.
Sur place
Saveurs d'Asie
mercredi 19 août à 18:30
Lyon
Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)
Tartare de daurade façon Thaï
Cake moelleux à la noix de coco, sauce chocolat
59€
/pers.
Sur place
promo
Le Menu
Le Réconfort dans l'Assiette
jeudi 20 août à 18:30
Lyon
Crème de courgettes, lardons et croûtons
Suprême de poulet contisé aux feuilles de citronnier, nouilles sautées
Financier aux cerises
59€
49€
/pers.
Sur place
Saveurs d'Asie
samedi 22 août à 12:30
Lyon
Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)
Tartare de daurade façon Thaï
Cake moelleux à la noix de coco, sauce chocolat
59€
/pers.
Sur place
Le Réconfort dans l'Assiette
jeudi 27 août à 18:30
Lyon
Salade de concombres écrasés
Tartare de saumon en crémeux de mangue moutardé
Gratin de fraises, sabayon au romarin frais
59€
/pers.
Sur place