RECETTESTEAMBUILDINGCARTE CADEAU
Masterclass

Cours de cuisine "Masterclass" Lyon

Les secrets du pâté en croûte

Retrouvez notre chef pendant une demie journée durant laquelle vous apprendrez les incontournables de la cuisine (taillages, sauces, cuissons, découpes…).

93€
/pers.
28 juin 2026
13h30 - 16h30
Aucune place disponible
À emporter
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Pâte à pâté en croûte

Une pâte traditionnel pour réaliser son pâté en croûte

Farce classique pour pâté en croûte

Une farce classique mais néanmoins facilement adaptable, pour garnir votre pâté en croûte.

Jus de veau

Une recette de base à utiliser en tant que sauce ou comme base à d'autres sauces ou d'autres cuissons.

Pickles de légumes

De délicieux pickles de légumes pour accompagner et rehausser tous vos plats !

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

93€
/pers.

Programme & Recette de cours

Pâte à pâté en croûte

Une pâte traditionnel pour réaliser son pâté en croûte

Farce classique pour pâté en croûte

Une farce classique mais néanmoins facilement adaptable, pour garnir votre pâté en croûte.

Jus de veau

Une recette de base à utiliser en tant que sauce ou comme base à d'autres sauces ou d'autres cuissons.

Pickles de légumes

De délicieux pickles de légumes pour accompagner et rehausser tous vos plats !
28 juin 2026
13h30 - 16h30
Aucune place disponible
À emporter
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours dans cet atelier

L'univers du sushi et ses sauces parfumées
dimanche 21 juin à 13:30
Lyon
California de daurade et concombre
Trilogie de sauces pour sushi
Sushis de boeuf à l'huile de sésame
Se pré-inscrire
93€
/pers.
À emporter
L'art de la cuisine asiatique
dimanche 05 juillet à 13:30
Lyon
Bao ou pain brioché chinois au porc
Tempura maison de légumes, sauce dashi
Yakitori de gambas au satay
93€
/pers.
À emporter
Le pâté en croûte
dimanche 12 juillet à 13:30
Lyon
Pâte à pâté en croûte
Farce classique pour pâté en croûte
Jus de veau
93€
/pers.
À emporter
Le pâté en croûte
dimanche 19 juillet à 09:30
Lyon
Pâte à pâté en croûte
Farce classique pour pâté en croûte
Jus de veau
93€
/pers.
À emporter
Les déclinaisons gourmandes de l'œuf
dimanche 19 juillet à 13:30
Lyon
Verrine d'oeufs brouillés au siphon à l'huile de truffe, magret de canard fumé et crumble parmesan
Oeufs fumés façon mimosa aux épices d'érable, tuile fine au pavot, vinaigrette à l'hibiscus
Oeuf mollet pané sur mesclun et jeunes pousses, tuile de lard fumé
93€
/pers.
À emporter
Recettes autour des légumes d'été
mardi 21 juillet à 15:00
Lyon
Caponata d'aubergine à la sicilienne
Antipasti de légumes grillés
Caviar d'aubergine fumé
93€
/pers.
À emporter