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Techniques de Chef

Cours de cuisine "Techniques de Chef" Paris Penthièvre (8ème)

Charcuterie : Terrine et rillette

La technique est à la cuisine ce que le solfège est à la musique ! Il est des règles incontournables qu’il faut maîtriser pour devenir un virtuose ! Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€
/pers.
04 juillet 2026
15h00 - 17h00
14 places disponibles
À emporter
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Rillettes de maquereau au curry

Une délicieuse recette de rillettes pour l'apéritif.

Terrine de campagne

Terrine de campagne classique à base de porc, enveloppée d'une crépine.

Pickles de légumes

De délicieux pickles de légumes pour accompagner et rehausser tous vos plats !

Pain d'épices

Cette recette de pain d'épices avec votre propre mélange d'épices, vous permet de varier les arômes. Il accompagnera idéalement vos plat de fêtes.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Rillettes de maquereau au curry

Une délicieuse recette de rillettes pour l'apéritif.

Terrine de campagne

Terrine de campagne classique à base de porc, enveloppée d'une crépine.

Pickles de légumes

De délicieux pickles de légumes pour accompagner et rehausser tous vos plats !

Pain d'épices

Cette recette de pain d'épices avec votre propre mélange d'épices, vous permet de varier les arômes. Il accompagnera idéalement vos plat de fêtes.
04 juillet 2026
15h00 - 17h00
14 places disponibles
À emporter
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

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Paris Penthièvre (8ème)
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