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Cours de cuisine

Paris Penthièvre (8ème)

Le Menu

29 mai 18h30

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Penthièvre (8ème)

Name: Cours de Cuisine : Excursion Thaïlandaise
Start: 2026-05-29T18:30:00Z
End: 2026-05-29T20:00:00Z
Location: Paris Penthièvre (8ème)

Excursion Thaïlandaise

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

29 mai 2026

18h30 - 20h00

20 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Salade de papaye verte et gambas

Une recette traditionnelle d’Asie du Sud-Est, fraîche et pimentée à la fois, à base de papaye verte (papaye non mûre), de carottes et de cacahuètes grillées.

Soupe thaïe au poulet et lait de coco (Tom Kha Kai)

Grand classique de la cuisine thaïlandaise, le Tom Kha Kai est une soupe au lait de coco garnie de poulet, de légumes et de nombreuses herbes.

Riz au lait de coco, mangue caramélisée

Un riz très crémeux aux douces saveurs d'Asie, servi avec des dés de mangue caramélisés.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Salade de papaye verte et gambas

Une recette traditionnelle d’Asie du Sud-Est, fraîche et pimentée à la fois, à base de papaye verte (papaye non mûre), de carottes et de cacahuètes grillées.

Soupe thaïe au poulet et lait de coco (Tom Kha Kai)

Grand classique de la cuisine thaïlandaise, le Tom Kha Kai est une soupe au lait de coco garnie de poulet, de légumes et de nombreuses herbes.

Riz au lait de coco, mangue caramélisée

Un riz très crémeux aux douces saveurs d'Asie, servi avec des dés de mangue caramélisés.

29 mai 2026

18h30 - 20h00

20 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

Les Produits du Moment

jeudi 28 mai à 10:00

Paris Penthièvre (8ème)

Sucrine en salade vinaigrette amande et 7 sésames

Pavé de dorade à l'unilatéral

Pomme de terre sautée en persillade

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

L'Assiette italienne

jeudi 28 mai à 19:00

Paris Penthièvre (8ème)

Tarte fine de parmesan, saumon fumé et purée d'olives

Risotto d'asperges blanches, gambas lardées

Tiramisu au chocolat

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

L'Assiette italienne

samedi 30 mai à 18:00

Paris Penthièvre (8ème)

Tarte fine de parmesan, saumon fumé et purée d'olives

Risotto d'asperges blanches, gambas lardées

Tiramisu au chocolat

59€

/pers.

À emporter

Le Menu

1h30

Escale en Asie

mardi 02 juin à 19:00

Paris Penthièvre (8ème)

Faux-filet de boeuf en tataki

Soupe de gambas thaïlandaise

Crémeux au lait de coco

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Détour en Espagne

jeudi 04 juin à 10:00

Paris Penthièvre (8ème)

Gaspacho Costa del Sol

Calamars sautés, compotée de poivrons au chorizo

Mantecaos

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Harmonie des saveurs

vendredi 05 juin à 18:30

Paris Penthièvre (8ème)

Tartare de daurade, citron vert et coriandre

Pavé de boeuf sauce moutarde, pain d'épice et purée de céleri

Ananas à la chantilly mascarpone-vanille et sablé breton

59€

/pers.

Sur place