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La Table du Chef

Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Penthièvre (8ème)

Excursion en Argentine

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/pers.
24 mai 2026
09h30 - 11h30
3 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Tacos de canard confit à l'hibiscus.

Galette de mais garnie de canard confit à l'hibiscus servi avec une sauce à l'avocat.

Guacamole Mexicano

Véritable guacamole mexicaine avec son piment et citron vert, idéal pour les apéritifs, comme une entrée ou pour accompagner vos tacos.

Empanadas de bœuf taillé au couteau, coulis de tomate et poivron épicé au sirop d’Agave

Spécialité argentine, chausson farci au bœuf finement taillé, sauté avec des poivrons, des olives vertes et des épices, et servi avec un coulis aux tomates et poivrons grillés au sirop d'agave.

Panna cotta menthe citron vert, crumble aux amandes

Dessert traditionnel Italien revisité en alliant les saveurs fraiches de la menthe et du citron vert, un petit clin d'oeil pour les amateurs du cocktail Mojito.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tacos de canard confit à l'hibiscus.

Galette de mais garnie de canard confit à l'hibiscus servi avec une sauce à l'avocat.

Guacamole Mexicano

Véritable guacamole mexicaine avec son piment et citron vert, idéal pour les apéritifs, comme une entrée ou pour accompagner vos tacos.

Empanadas de bœuf taillé au couteau, coulis de tomate et poivron épicé au sirop d’Agave

Spécialité argentine, chausson farci au bœuf finement taillé, sauté avec des poivrons, des olives vertes et des épices, et servi avec un coulis aux tomates et poivrons grillés au sirop d'agave.

Panna cotta menthe citron vert, crumble aux amandes

Dessert traditionnel Italien revisité en alliant les saveurs fraiches de la menthe et du citron vert, un petit clin d'oeil pour les amateurs du cocktail Mojito.
24 mai 2026
09h30 - 11h30
3 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours dans cet atelier

Saveurs gourmandes
mercredi 27 mai à 09:30
Paris Penthièvre (8ème)
Rillettes de bar, mangue, gingembre et wasabi
Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante aux agrumes
Moelleux au chocolat et à la cannelle, espuma Piña Colada
79€
/pers.
Sur place
Un Voyage des Sens
samedi 06 juin à 09:30
Paris Penthièvre (8ème)
Ceviche verde de bar
Côte de boeuf rôtie, sauce béarnaise
Tiramisu aux framboises
79€
/pers.
Sur place
Du Marché à l'Assiette
samedi 06 juin à 18:00
Paris Penthièvre (8ème)
Tempura de langoustines bretonnes et crème de langoustines
Risotto vert à l'asperge
Pannacotta à la vanille Bourbon et coulis de fruits rouges
79€
/pers.
À emporter
L'Explosion de Saveurs
dimanche 07 juin à 09:30
Paris Penthièvre (8ème)
Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette, chips de Parme
Daurade croustillante, purée de brocolis et salade d'herbes
Pêches rôties à la crème d'amande
79€
/pers.
Sur place
L'Explosion de Saveurs
mercredi 10 juin à 09:30
Paris Penthièvre (8ème)
Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette, chips de Parme
Daurade croustillante, purée de brocolis et salade d'herbes
Pêches rôties à la crème d'amande
Se pré-inscrire
79€
/pers.
Sur place
Les Plaisirs du Printemps
samedi 13 juin à 09:30
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de veau tomates et câpres, tuile de parmesan
Filet de canette aux framboises et galette de pommes de terre
Cheesecake framboise
79€
/pers.
Sur place