Cours de cuisine "La Pause Dej" Lyon
L'essentiel du bistrotEn 30 minutes, préparez votre plat avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/pers.
22 mai 2026
12h15 - 12h45
17 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
Programme & Recette de cours
Quinoa en salade
Quinoa cuit à absorption, refroidi et mélangé à une brunoise de légumes crus pour une garniture fraîche et texturée.
Pavé de merlu poché
Le poisson est cuit en immersion dans un liquide juste frémissant (frémissement doux), garantissant une chair d'une grande délicatesse.
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
Coordonnées :
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
19€
/pers.
Programme & Recette de cours
Quinoa en salade
Quinoa cuit à absorption, refroidi et mélangé à une brunoise de légumes crus pour une garniture fraîche et texturée.
Pavé de merlu poché
Le poisson est cuit en immersion dans un liquide juste frémissant (frémissement doux), garantissant une chair d'une grande délicatesse.
22 mai 2026
12h15 - 12h45
17 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
Coordonnées :
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
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