Cours de cuisine "La Pause Dej" Lyon
Innovations VégétalesEn 30 minutes, préparez votre plat avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/pers.
Dessert offert
15 mai 2026
12h15 - 12h45
17 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
Le mot du chef.
Redécouvrez un monument de la gastronomie dans une version végétale où le fumant percutant du chipotle vient bousculer la douceur d'une sauce onctueuse et liée !
Chaque bouchée est une explosion de textures, offrant un mariage audacieux qui réinvente le plaisir de la salade César avec une intensité absolument irrésistible.
Programme & Recette de cours
Salade césar végétarienne au chipotle
Cœurs de laitue croquants, recouverts d'une sauce César crémeuse et de croûtons aillés, avec une note fumée de Chipotle.
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
Coordonnées :
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
19€
/pers.
Le mot du chef.
Redécouvrez un monument de la gastronomie dans une version végétale où le fumant percutant du chipotle vient bousculer la douceur d'une sauce onctueuse et liée !
Chaque bouchée est une explosion de textures, offrant un mariage audacieux qui réinvente le plaisir de la salade César avec une intensité absolument irrésistible.
Programme & Recette de cours
Salade césar végétarienne au chipotle
Cœurs de laitue croquants, recouverts d'une sauce César crémeuse et de croûtons aillés, avec une note fumée de Chipotle.
Dessert offert
15 mai 2026
12h15 - 12h45
17 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
Coordonnées :
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
Les prochains cours dans cet atelier
La Pause Dej
30min
Innovations Végétales
vendredi 15 mai à 13:00
Lyon
Salade césar végétarienne au chipotle
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Cuisine Côtière
mardi 19 mai à 12:15
Lyon
Pavé de dorade rôtie
Patate douce frite
19€
/pers.
Sur place
Cuisine Côtière
mardi 19 mai à 13:00
Lyon
Pavé de dorade rôtie
Patate douce frite
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
L'essentiel du bistrot
vendredi 22 mai à 12:15
Lyon
Quinoa en salade
Pavé de merlu poché
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
L'essentiel du bistrot
vendredi 22 mai à 13:00
Lyon
Quinoa en salade
Pavé de merlu poché
S'inscrire sur liste d'attente
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
L'essentiel du bistrot
mardi 26 mai à 12:15
Lyon
Tartare de bœuf au couteau et tuile de parmesan
19€
/pers.
Sur place