05 juillet 12h30

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Se Faire Plaisir
Start: 2026-07-05T12:30:00Z
End: 2026-07-05T14:00:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Se Faire Plaisir

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

05 juillet 2026

12h30 - 14h00

16 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Oeufs cocotte traditionnels aux champignons

Des oeufs cocotte cuits avec des champignons à la crème et au vin rouge.

Suprême de volaille poché

Le suprême est cuit doucement en immersion dans un fond blanc aromatisé, garantissant une chair d'une blancheur et d'un moelleux incomparables.

Salade de pommes de terre prima verde

Une salade de pommes de terre pour les beaux jours : des pommes de terre à l'huile d'olive et avec des légumes verts, accompagnées d'une sauce à la crème et aux herbes fraîches.

Panacotta traditionnellle

Une panacotta cuite au four et sans gélatine

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Oeufs cocotte traditionnels aux champignons

Des oeufs cocotte cuits avec des champignons à la crème et au vin rouge.

Suprême de volaille poché

Le suprême est cuit doucement en immersion dans un fond blanc aromatisé, garantissant une chair d'une blancheur et d'un moelleux incomparables.

Salade de pommes de terre prima verde

Une salade de pommes de terre pour les beaux jours : des pommes de terre à l'huile d'olive et avec des légumes verts, accompagnées d'une sauce à la crème et aux herbes fraîches.

Panacotta traditionnellle

Une panacotta cuite au four et sans gélatine

05 juillet 2026

12h30 - 14h00

16 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

Harmonie Saisonnière

jeudi 02 juillet à 10:00

Paris Péclet (15ème)

Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi

Tartare de saumon, avocat, menthe

Poêlée de cerises au caramel et épices

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Entre terre et mer

vendredi 03 juillet à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle

Risotto à l'encre de seiche, citron vert et gambas

Ananas rôti aux épices

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Cueillette du Jour

samedi 04 juillet à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Spaghettis de duo de courgettes à la menthe et burrata

Filet de maquereaux japonisant au riz vinaigré

Melon, caramel de fruits rouge cuits et crus, crumble noisette

59€

49€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Le Réconfort dans l'Assiette

samedi 04 juillet à 18:00

Paris Péclet (15ème)

Crème de courgettes, lardons et croûtons

Suprême de poulet contisé aux feuilles de citronnier, nouilles sautées

Financier aux cerises

59€

/pers.

À emporter

Le Menu

1h30

Les Délices du Moment

jeudi 09 juillet à 10:00

Paris Péclet (15ème)

Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi

Tartare de thon chorizo et coriandre

Abricot poêlé, pistaches et éclats de caramel

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Aux Parfums de Méditérranée

vendredi 10 juillet à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Tartare de daurade, granité citron

Linguine alla vongole

Tiramisu framboise

59€

/pers.

Sur place