07 mai 19h00

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Séjour en Italie
Start: 2026-05-07T19:00:00Z
End: 2026-05-07T20:30:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Séjour en Italie

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

07 mai 2026

19h00 - 20h30

16 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Vitello tonnato rapide

Un plat délicieux originaire du Piémont à base de filet de veau et d'une sauce onctueuse au thon et câpres.

Risotto d'asperges vertes et crumble de parmesan

Un risotto aux asperges dans les règles de l'art. Le risotto est mouillé avec l'eau de cuisson des asperges pour encore plus de saveur et le crumble au parmesan apportera la petite touche croustillante.

Le vrai tiramisu

La recette du tiramisu traditionnel italien, alternant le moelleux de la crème mascarpone et un biscuit au café. Apprenez aussi à faire le biscuit !

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Vitello tonnato rapide

Un plat délicieux originaire du Piémont à base de filet de veau et d'une sauce onctueuse au thon et câpres.

Risotto d'asperges vertes et crumble de parmesan

Le vrai tiramisu

La recette du tiramisu traditionnel italien, alternant le moelleux de la crème mascarpone et un biscuit au café. Apprenez aussi à faire le biscuit !

07 mai 2026

19h00 - 20h30

16 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

Saveurs d'Asie

dimanche 26 avril à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Tartare de daurade, citron vert et coriandre

Roulé de boeuf mi-cuit au soja menthe-basilic, jus thaï

Tapioca au lait de coco, chutney de fruits exotiques

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Saveurs Printanières

samedi 02 mai à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Cappuccino de petit pois

Saumon aux asperges acidulées

Pain perdu malin, compote de rhubarbe

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Sur la route des Indes

samedi 02 mai à 18:00

Paris Péclet (15ème)

Samosa de gambas citronnelle-gingembre

Halloumi butter masala (mijoté indien au gingembre et garam masala)

Naans à la mozzarella

59€

/pers.

À emporter

Le Menu

1h30

Le Réconfort dans l'Assiette

dimanche 03 mai à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Oeuf cocotte, tomate confite et comté

Pavé de boeuf à l'ancienne, purée

Fondant au chocolat

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Confort et Gourmandise

mardi 05 mai à 19:00

Paris Péclet (15ème)

Tartare de saumon "classique citron et aneth"

Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma

Verrine café chocolat, crumble chocolaté

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Evasion asiatique

jeudi 07 mai à 10:00

Paris Péclet (15ème)

Tartare de daurade, citron vert et coriandre

Katsudon, porc pané et riz sauce sucrée-salée

Financier pistache au sésame

59€

/pers.

Sur place