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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Lyon

Tapas antillais

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
29 avril 2026
18h30 - 19h30
12 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Accras de poisson blanc

Une purée de pommes de terre mélangée avec un cabillaud poché au lait parfumé. La farce est assaisonnée de piment, passée dans un appareil à beignets puis frite.

Sauce chien

La recette de la sauce chien antillaise à base d'herbes fraîches et de piment.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Accras de poisson blanc

Une purée de pommes de terre mélangée avec un cabillaud poché au lait parfumé. La farce est assaisonnée de piment, passée dans un appareil à beignets puis frite.

Sauce chien

La recette de la sauce chien antillaise à base d'herbes fraîches et de piment.
29 avril 2026
18h30 - 19h30
12 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

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jeudi 30 avril à 12:30
Lyon
Filet mignon de porc laqué, wok de légumes croquants
Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut
39€
/pers.
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Tapas libanais
samedi 02 mai à 18:30
Lyon
Kebbeh Libanais au boeuf
Baba Ganousch - Caviar d'aubergine Libanais
39€
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Légèreté Marine
mardi 05 mai à 18:30
Lyon
Concombre et salsa roja
Pavé de dorade rôtie
Boulgour façon semoule aromatisé
39€
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Poisson Minute
mercredi 06 mai à 12:30
Lyon
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39€
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Lyon
Courgette en tagliatelles pesto et ricotta à l'ail noir
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39€
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Lyon
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39€
/pers.
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