29 avril 09h30

Cours de cuisine "La Table du Chef" Lyon

Name: Cours de Cuisine : Une symphonie de saveurs
Start: 2026-04-29T09:30:00Z
End: 2026-04-29T11:30:00Z
Location: Lyon

Une symphonie de saveurs

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€

/pers.

29 avril 2026

09h30 - 11h30

15 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette

Une onctueuse crème de petits pois, servie avec des gambas assaisonnées de piment d'Espelette et sautées à l'huile d'olive.

Pavé de saumon à l'oseille, pommes grenailles

Un pavé de saumon rôti accompagné d'une sauce crémeuse parfumée à l'oseille et de pommes de terre grenailles juste roulées dans le beurre.

Verrine de fraises au mascarpone

Une coupe de belles fraises de saison en crues et cuites à la menthe et au sabayon de mascarpone

Atelier Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

79€

/pers.

Programme & Recette de cours

Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette

Une onctueuse crème de petits pois, servie avec des gambas assaisonnées de piment d'Espelette et sautées à l'huile d'olive.

Pavé de saumon à l'oseille, pommes grenailles

Un pavé de saumon rôti accompagné d'une sauce crémeuse parfumée à l'oseille et de pommes de terre grenailles juste roulées dans le beurre.

Verrine de fraises au mascarpone

Une coupe de belles fraises de saison en crues et cuites à la menthe et au sabayon de mascarpone

29 avril 2026

09h30 - 11h30

15 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

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Lyon

Crème de champignons à la noisette, raviole de foie gras

Pavé de boeuf irlandais, écrasée de topinambours, échalotes confites à la Guinness

Verrine de chocolat blanc, minestrone de fruits exotiques, tuile dentelle

S'inscrire sur liste d'attente

79€

/pers.

Sur place

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79€

/pers.

Sur place

La Table du Chef

Voyage gastronomique

jeudi 23 avril à 09:30

Lyon

Crème de champignons à la noisette, raviole de foie gras

Pavé de boeuf irlandais, écrasée de topinambours, échalotes confites à la Guinness

Verrine de chocolat blanc, minestrone de fruits exotiques, tuile dentelle

Se pré-inscrire

79€

/pers.

Sur place

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