22 avril 09h30

Cours de cuisine "La Table du Chef" Lyon

Name: Cours de Cuisine : L'art de la fusion
Start: 2026-04-22T09:30:00Z
End: 2026-04-22T11:30:00Z
Location: Lyon

L'art de la fusion

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€

/pers.

Verre de vin offert

22 avril 2026

09h30 - 11h30

13 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Feuilleté aux courgettes, fromage frais et olives noires

Une entrée croustillante et légère : des carrés feuilletés garnis d'un caviar de courgettes et cuits au four.

Filet mignon de porc rôti au thym, purée Grand Chef et nougatine d'ail

Un filet mignon de porc rôti simplement au thym frais et accompagné d'une purée Grand Chef et d'une nougatine d'ail.

Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut

De petits cubes de fraises mélangés à de l’estragon frais haché, le tout rehaussé par le magnifique parfum de baies de Timut concassées.

Atelier Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

79€

/pers.

Programme & Recette de cours

Feuilleté aux courgettes, fromage frais et olives noires

Une entrée croustillante et légère : des carrés feuilletés garnis d'un caviar de courgettes et cuits au four.

Filet mignon de porc rôti au thym, purée Grand Chef et nougatine d'ail

Un filet mignon de porc rôti simplement au thym frais et accompagné d'une purée Grand Chef et d'une nougatine d'ail.

Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut

De petits cubes de fraises mélangés à de l’estragon frais haché, le tout rehaussé par le magnifique parfum de baies de Timut concassées.

Verre de vin offert

22 avril 2026

09h30 - 11h30

13 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

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La Table du Chef

Voyage gastronomique

dimanche 19 avril à 09:30

Lyon

Crème de champignons à la noisette, raviole de foie gras

Pavé de boeuf irlandais, écrasée de topinambours, échalotes confites à la Guinness

Verrine de chocolat blanc, minestrone de fruits exotiques, tuile dentelle

S'inscrire sur liste d'attente

79€

/pers.

Sur place

La Table du Chef

Voyage gastronomique

jeudi 23 avril à 09:30

Lyon

Crème de champignons à la noisette, raviole de foie gras

Pavé de boeuf irlandais, écrasée de topinambours, échalotes confites à la Guinness

Verrine de chocolat blanc, minestrone de fruits exotiques, tuile dentelle

Se pré-inscrire

79€

/pers.

Sur place

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/pers.

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