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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Lyon

Trésors printaniers

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
24 avril 2026
18h30 - 20h00
2 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Gaspacho vert concombre et courgette

Une soupe froide de concombres et de courgettes parfumée à la coriandre et au paprika.

Cabillaud piqué au chorizo, pommes grenailles

Un pavé de cabillaud piqué de bâtonnets de chorizo et accompagné de pommes de terre grenailles.

Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut

De petits cubes de fraises mélangés à de l’estragon frais haché, le tout rehaussé par le magnifique parfum de baies de Timut concassées.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Gaspacho vert concombre et courgette

Une soupe froide de concombres et de courgettes parfumée à la coriandre et au paprika.

Cabillaud piqué au chorizo, pommes grenailles

Un pavé de cabillaud piqué de bâtonnets de chorizo et accompagné de pommes de terre grenailles.

Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut

De petits cubes de fraises mélangés à de l’estragon frais haché, le tout rehaussé par le magnifique parfum de baies de Timut concassées.
24 avril 2026
18h30 - 20h00
2 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours dans cet atelier

Trésors printaniers
jeudi 16 avril à 18:30
Lyon
Gaspacho vert concombre et courgette
Cabillaud piqué au chorizo, pommes grenailles
Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut
Se pré-inscrire
59€
/pers.
Sur place
CONF EVJF - 7 PAX - CLEMENCE DRANCY - A EMPORTER
vendredi 17 avril à 14:30
Lyon
Salade de haricots verts et framboises
Gnocchis de ricotta et épinards au beurre, parmesan et sauge
Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc
590€
/pers.
À emporter
Douceur indienne
samedi 18 avril à 12:30
Lyon
Croustillant de volaille au curry et son chutney de mangue
Biryani au poulet et aux petits pois
Lassi fraise-basilic
59€
/pers.
Sur place
Simplicité et saveurs
dimanche 19 avril à 12:30
Lyon
Tartare de daurade à la mangue et au concombre
Pavé de bar à l'unilatérale, carottes au gingembre
Soupe de poire, poire caramélisée au miel et noix de pécan
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
Menu gourmand
mardi 21 avril à 18:30
Lyon
Croustillant de saumon aux herbes
Boeuf façon asiatique
Verrine banane-chocolat au caramel façon banoffee
59€
/pers.
Sur place
Menu gourmand
jeudi 23 avril à 18:30
Lyon
Croustillant de saumon aux herbes
Boeuf façon asiatique
Verrine banane-chocolat au caramel façon banoffee
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place