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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Lyon

Menu gourmand

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
21 avril 2026
18h30 - 20h00
16 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Croustillant de saumon aux herbes

Un pavé de saumon roulé dans des herbes fraîches puis enveloppé d'une feuille de brick croustillante.

Boeuf façon asiatique

Fines tranches de bœuf saisies très rapidement, accompagnées d'un méli-mélo de légumes aux senteurs asiatiques.

Verrine banane-chocolat au caramel façon banoffee

Un dessert gourmand, facile à réaliser : une verrine croquante, de la banane, du chocolat au caramel, le tout recouvert de chantilly...

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Croustillant de saumon aux herbes

Un pavé de saumon roulé dans des herbes fraîches puis enveloppé d'une feuille de brick croustillante.

Boeuf façon asiatique

Fines tranches de bœuf saisies très rapidement, accompagnées d'un méli-mélo de légumes aux senteurs asiatiques.

Verrine banane-chocolat au caramel façon banoffee

Un dessert gourmand, facile à réaliser : une verrine croquante, de la banane, du chocolat au caramel, le tout recouvert de chantilly...
21 avril 2026
18h30 - 20h00
16 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours dans cet atelier

Trésors printaniers
jeudi 16 avril à 18:30
Lyon
Gaspacho vert concombre et courgette
Cabillaud piqué au chorizo, pommes grenailles
Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut
Se pré-inscrire
59€
/pers.
Sur place
CONF EVJF - 7 PAX - CLEMENCE DRANCY - A EMPORTER
vendredi 17 avril à 14:30
Lyon
Salade de haricots verts et framboises
Gnocchis de ricotta et épinards au beurre, parmesan et sauge
Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc
590€
/pers.
À emporter
Douceur indienne
samedi 18 avril à 12:30
Lyon
Croustillant de volaille au curry et son chutney de mangue
Biryani au poulet et aux petits pois
Lassi fraise-basilic
59€
/pers.
Sur place
Simplicité et saveurs
dimanche 19 avril à 12:30
Lyon
Tartare de daurade à la mangue et au concombre
Pavé de bar à l'unilatérale, carottes au gingembre
Soupe de poire, poire caramélisée au miel et noix de pécan
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
Menu gourmand
jeudi 23 avril à 18:30
Lyon
Croustillant de saumon aux herbes
Boeuf façon asiatique
Verrine banane-chocolat au caramel façon banoffee
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
Trésors printaniers
vendredi 24 avril à 18:30
Lyon
Gaspacho vert concombre et courgette
Cabillaud piqué au chorizo, pommes grenailles
Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut
59€
/pers.
Sur place