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recettes viande, les recettes de nos chefs

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 Viande

Salade estivale à l'italienne

Simplicité et efficacité pour cette recette d'escalope de dinde à la bolognaise accompagnée d'une salade ...
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Colombo de poulet

Une délicieuse recette à base de volaille et de légumes mijotés, le tout parfumé au piment et aux ...
Note des internautes :  Note ( 15 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  20mn


Pizza Rosso

Pizza traditionnelle italienne garnie de poivrons rouges, de coppa et de tomates cerises.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  5mn


Chapon rôti aux deux pommes

Un chapon farci aux 4 viandes, parfumé au calvados et accompagné d'une purée aux deux pommes.
Note des internautes :  Note ( 68 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau

Temps de préparation  1h

Temps de cuisson  3h

Temps de repos  0mn


Colombo de poulet fermier, riz anisé

Un plat mijoté aux senteurs antillaises, à base de poulet fermier et d'oignon, le tout épicé de colombo ...
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  50mn

Temps de repos  1h10mn


Poulet sauté grand-mère

Des morceaux de poulet rôtis puis cuisinés dans une sauce épaisse à base d'oignons et de lardons, le tout ...
Note des internautes :  Note ( 8 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  35mn

Temps de repos  0mn


Joue de porcelet, lentilles à l'huile de truffe

Voici une recette traditionnelle pour réchauffer vos soirées d'hiver : des joues de porcelet aux lentilles.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  12mn

Temps de cuisson  1h15mn

Temps de repos  0mn


Carré de porc laqué au miel et aux épices, pommes de ...

Un carré de porc mariné au miel et aux épices, accompagné de pommes de terre grenaille cuites avec des ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  23mn

Temps de cuisson  1h15mn

Temps de repos  15mn


Lasagnes de boeuf et légumes

Un plat familial à réaliser en un tour de main avec cette recette de lasagnes de boeuf et légumes.
Note des internautes :  Note ( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  35mn

Temps de repos  0mn


Timbale de Rigatoni, sauce viande

Des Rigatoni accompagnés d'une sauce viande, le tout gratiné au four.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  9mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


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Amateurs de viande, assumez votre côté carnivore et laissez vous tenter par les centaines de recettes de viande que nos Chefs vous ont concoctées. Des recettes de viande les plus classiques aux plus originales. Voici quelques exemples de recettes de viande pour vous mettre l'eau à la bouche : yakitori de poulet, tajine d'agneau, veau marengo. Cuisiner la viande n'aura plus de secret pour vous après avoir testé nos recettes !