Tellement plus qu'un cours de cuisine

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Nos cours de cuisine

Le planning de nos cours de cuisine est disponible sur 4 semaines

Cours de cuisine et recettes de L'atelier des Chefs

Spécial Saint Valentin !

Passez une Saint Valentin inoubliable grâce à l'aide de nos Chefs ! Des rubriques dédiées devraient vous convaincre d'opter pour un dîner aux chandelles aphrodisiaque, romantique ou exotique pour fêter le nouvel An chinois.

Choisissez votre profil d'amoureux et préparez vous avec des cours La tradition pour préparer la Saint Valentin, des idées Cadeaux, des astuces de sur nombreux ingrédients et de nombreuses recettes et cocktails spécial Saint Valentin.

Le cours Dinà2 !

Votre Valentin exige un menu 5 étoiles comme preuve d'amour ? Optez pour le Dinà2 à L'atelier des Chefs où vous préparez un plat et un dessert pour 2 personnes la veille de votre Saint Valentin.

Les conseils précieux de nos Chefs vous aideront à ne pas douter et être sûr d'une soirée 100% réussie le soir fatidique. D'autres cours dédiés à la Saint Valentin vous donneront de l'inspiration...

Le concours de la Saint Valentin

Des macarons sucrés, salés, mutlicolore ou décorés... Laissez libre cours à votre imagination ! Envoyez nous votre idée la plus folle pour séduire votre dulciné(e) et gagnez peut être 2 heures de cours de cuisine à L'atelier des Chefs.

Pour participer, rien de plus simple ! Envoyez votre photo de macaron accompagnée d'un descriptif recette. Plutôt aphrodisiaque, romantique ou exotique ?

Une année 2010 très culinaire

Pour fêter au quotidien la nouvelle année et la placer sous le signe de la gastronomie, voici un calendrier pour des idées culinaires en direct ! Chaque jour, découvrez sur votre bureau une nouvelle recette dans l'air du temps.

365 recettes pour vous accompagner chaque jour dans la réalisation de vos plats. Ce widget est compatible avec les systèmes Windows XP, Vista, Seven et Mac Os X.

Bon Plan
Cours
Evènement
Recette

Recettes de Chef en vidéo

Retrouvez les recettes de nos Chefs en vidéo, et faites le plein d'idées pour vos recettes de tous les jours et pour vos dîners de fête !

Brochettes de pastèque au miel d'épices

Ouvrir la pastèque en 2 et la couper en quartiers, puis éplucher ces derniers. Couper ensuite la chair en gros cubes et réaliser ...

Pour vous aider à préparer cette recette :

L'ingrédient

Le safran
Le safran est l’épice la plus ancienne de toutes celles que nous utilisons en cuisine. ...

Le truc de Chef

Réaliser un caramel
Verser le sucre semoule dans une poêle de cuisson bien chaude. Une fois le caramel fondu, ...

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Dernières recettes en vidéo
Courgette ronde aux légumes de saison, crumble au vieux parmesan
Terrine de foie de volaille
Crumble d'ananas au caramel et vanille bourbon
Crumble de patate douce et carotte
Fricassée de volaille fermière et purée de topinambours au gingembre
Toutes les recettes en vidéo

Mon compte

Accédez à votre compte pour bénéficier de tous les avantages de L'atelier des Chefs et créer votre propre carnet de recettes.

Techniques de Chefs

Retrouvez les techniques de nos Chefs en vidéo pour réussir vos recettes à coup sûr !

Désarêter un filet de poisson

Les arêtes sont disposées en croix le long de l’arête centrale (enlevée généralement par le ...

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Dernières techniques en vidéo
Dresser des assiettes
Réaliser un fond de tarte de pâte feuilletée sans moule
Zester un citron
Pâte à choux
Décortiquer un homard

Actuellement sur le blog cuisine et recette:

Préparez votre Saint Valentin aux saveurs aphrodisiaques !

Découvrons ensemble le menu érotique que vous réserve les Chefs. Car Saint Valentin rime avec ardent désir, faites le choix des bons ingrédients qui sauront faire monter la température dès ...