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 Porc

Nems au porc

La traditionnelle recette des délicieux nems aux parfums d'Asie et au porc.
Note des internautes :  Note ( 25 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  25mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Ravioli de porc comme un Ha Cao, bouillon de volaille à la ...

Des raviolis chinois farcis au porc, aux poireaux et aux feuilles de kaffir, pochés dans un bouillon de ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Difficile
Niveau : Difficile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  5mn


Pluma de porc ibérique, Tatin d'endives et oignons ...

La pluma de porc ibérique est le meilleur muscle du fameux Pata Negra .
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  40mn

Temps de repos  0mn


Rôti de porc frotté à l'ail

La recette traditionnelle de la cuisson du rôti de porc au four.
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  5mn

Temps de cuisson  1h20mn

Temps de repos  15mn


Curry de porc pomme granny, riz basmati à la badiane

Une délicieuse recette de sauté de porc au curry et à la pomme granny-smith, le tout accompagné d'un riz ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  8mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Rôti de porc en cocotte

Un rôti de porc cuit en cocotte de façon traditionnelle afin de lui conserver tout son moelleux.
Note des internautes :  Note ( 101 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  45mn

Temps de repos  10mn


Rôti de porc braisé au four

Un rôti cuit dans une cocotte avec une garniture aromatique.
Note des internautes :  Note ( 24 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  50mn

Temps de repos  10mn


Rôti de porc aux agrumes

Un rôti de porc acidulé cuit en cocotte au four, accompagné d'une sauce salée-sucrée.
Note des internautes :  Note ( 15 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  55mn

Temps de repos  0mn


Pluma de porc ibérique, piquillos au caviar d'aubergines, ...

Célèbre morceau du porc ibérique juste saisi et très moelleux, accompagné de piquillos farcis d'une ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  35mn

Temps de cuisson  40mn

Temps de repos  0mn


Curry de porc aux fruits exotiques, riz basmati à la ...

Une recette exotique en sauce à base de porc et d'un mélange de fruits exotiques, le tout accompagné d'un ...
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


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Découvrez toutes les recettes de porc de nos Chefs : porc à l'aigre-doux, ananas et petits légumes, sauté de porc à la moutarde, carottes au lard fumé, wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas... Quoi de plus vrai que l'adage : 'Dans le cochon, tout est bon' ? Filet mignon, côte de porc, andouillette: des recettes de porc qui donnent l'eau à la bouche. Pour un dîner entre amis, comme pour un déjeuner un lundi midi, la viande de porc s'adapte à toutes les occasions et toutes les envies !